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Plateau de courtoisie
“J’envisage de mettre des plateaux
de courtoisie dans les chambres de
notre hôtel-bureau 3 étoiles. Que
dois-je choisir entre la bouilloire et
la machine à expresso ?”
En général, les plateaux de courtoisie des hôtels 3
ou 4 étoiles proposent de petites bouilloires avec un
assortiment de sachets de thé, d’infusions, de café
soluble et des petites capsules de lait. Je pense que
c’est la meilleure solution.
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L’Hôtellerie Restauration
N° 3520 - 13 octobre 2016
QUESTIONS-RÉPONSES
Vous pensiez connaître le burger sur le bo
Gastronome Professionne
vous propose une solution pour Burger
le haché de poulet rôti façon bo
Votre
va faire un
Solution cuite
pour Burger
Texture
façon bouchère
Gastronome Distribution ZAC de l’Aéropôle - 36 impasse Louis Blériot
309 707 21
Du champ à l’assiette,
tous partenaires,
Arrêt maladie et terme du CDD
“Je suis actuellement en arrêt maladie jusqu’à la
fin de mon CDD, dernier jour inclus. Au moment
du solde de tout compte, y aura-t-il bien inscrit
“fin de contrat en CDD”
et non
“démission”
sur
l’attestation Pôle emploi ?”
La démission ne peut
découler que de la volonté
claire et non équivoque
du salarié de mettre fin
à son contrat de travail.
En outre, un salarié ne
peut pas démissionner
d’un CDD, sauf s’il jus-
tifie d’une embauche
en CDI ou d’un accord
avec l’employeur. Votre
absence maladie ne peut
pas être assimilée à une
démission. Votre arrêt
entraîne la suspension du
contrat de travail. Pendant cette
période, les parties - le salarié et
l’employeur -, sont dispensées
d’exécuter leurs obligations sans
qu’il y ait rupture du contrat
de travail. L’article
L1243-6 du code du
travail précise que la
suspension du CDD
ne fait pas obstacle à
l’échéance du terme.
La maladie d’un sala-
rié CDD entraîne la
suspension de son
contrat, mais elle ne
l’empêche pas d’arri-
ver à son terme (Cir.
DRT n° 92-14 du
29 août 1992). Par
conséquent,
votre
CDD va se terminer le jour initia-
lement prévu et votre employeur
doit alors vous remettre vos
documents de fin de contrat et y
mentionner
“fin de CDD”.
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