Développement : la Maison de l'emploi du Grand Nancy livre ses pistes
Emploi - vendredi 27 janvier 2017 11:44
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Nancy (54) Une étude de prospection sur le secteur de l'hôtellerie-restauration dans la région nancéienne préconise notamment d'élargir les canaux de recrutement et de privilégier les dynamiques collectives.
![Redonner envie aux jeunes de s'investir dans le secteur en développant les journées d'échange ou les stages est l'une des préconisations du rapport de la Maison de l'emploi du Grand Nancy. Redonner envie aux jeunes de s'investir dans le secteur en développant les journées d'échange ou les stages est l'une des préconisations du rapport de la Maison de l'emploi du Grand Nancy.](/journal/emploi/2017-01/img/img_9977.jpg)
Les pistes pour se développer
L'étude a donc défini quinze pistes à privilégier pour soutenir le développement du secteur, parmi lesquelles :
- encourager les dynamiques collectives, à l'image du club hôtelier de Nancy, "qui n'a pas encore d'équivalent chez les restaurateurs" ;
- élargir le vivier de recrutement et diversifier les canaux d'accès aux candidatures, " notamment par des partenariats avec les structures d'insertion trop méconnues des employeurs" ;
- redonner envie aux jeunes de s'investir dans le secteur, "par exemple en développant les journées d'échange ou les stages entre les centres de formation et le monde du travail" ;
- adapter l'offre de formation continue aux contraintes du secteur, "notamment le calendrier des formations à celui des entreprises".
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