Le Coupe-Légumes CL50 Ultra de Robot-Coupe

Publié le 11 octobre 2018 à 19:07
Robot-Coupe propose une solution complète pour réaliser toutes les pizzas. Le CL50 Ultra contient deux éminceurs de 2 et 4 mm et un râpeur de 7 mm pour les émincés de mozzarella. Le chef peut couper jusqu'à 4 kg de légumes en moins d'1 minute et obtenir des émincés précis. Ils permettent de gagner du temps en amont du service. Émincés à la bonne épaisseur, les ingrédients sont disponibles en quantité pour le coup de feu.

EquipHotel : Pavillon 7.2 - K056

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