Le lycée hôtelier Victorine Magne aura un restaurant d'application au top

- vendredi 3 mars 2017 09:42

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La Part des Anges, vente aux enchères caritative, organisée par le Bureau National Interprofessionnel de Cognac (BNIC), a permis de récolter cette année 265 700 euros. 24 flacons de cognacs d'exception mais aussi un dîner pour deux personnes à la Monnaie de Paris, le restaurant de Guy Savoy consacrée Meilleure table du monde, ont été mis aux enchères au profit de la fondation Les Apprentis d'Auteuil. Cette levée de fonds va participer au financement du restaurant d'application du Lycée hôtelier Victorine Magne de Lisieux (14), permettant ainsi aux apprentis de travailler dans des conditions professionnelles optimisées et proches de la réalité du monde de l'entreprise a indiqué Nicolas Truelle, directeur général de la fondation.

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