Le lycée Jessé de Forest d’Avesnes sur Helpe a accueilli la finale régionale hauts de France du concours du Meilleur apprenti de France organisé par les Maitres Cuisinier de France ce mercredi 21 Novembre 2018
les candidats avait à réaliser :
Une omelette roulée aux foies de Volaille. Un suprême de pintade farcie palet de navet et pomponette de chou et un riz impératrice aux poires.
La Lauréate participera à la finale nationale fin janvier à Paris.
le Podium :
1ère Sophie Delaby du lycée Beaudimont d'Arras
2ème Quentin Balligand du Lycée d'Avesnes
3ème Timea Poirion du lycée d'Avesnes
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Publié par Claude DIBIASE
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