Le restaurateur gardois Denis Allégrini, président d'Allégrini Social Club, vient d'annoncer l'acquisition de l'emblématique hôtel Chouleur, situé à Nîmes, avec Renaud Dufer, investisseur immobilier. L'ambition des deux professionnels pour ce bâtiment classé aux Monuments historiques : créer un hôtel, restaurant et bar, au concept noveateur, en classification 4 étoiles. Un projet qui devrait voir le jour à la fin du premier semestre 2021.
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