Greet, l’enseigne écoresponsable du groupe Accor, compte un nouvel établissement à Annecy (Haute-Savoie). Anciennement Ibis budget racheté par le groupe Grape Hospitality en 2016, le Greet Annecy décline les fondamentaux de la marque : promotion du développement durable, valorisation des circuits courts, récupération et réutilisation d’objets dont l’usage peut être détourné (upcycling)… L’établissement compte 49 chambres repensées par le cabinet Aimo, qui a choisi de recycler d’anciens équipements de ski comme patères, bancs ou éclairages. Une cabine de remontées mécaniques, où les clients peuvent venir s’installer, a même été disposée dans la salle du restaurant. Celui-ci met à l’honneur charcuteries et fromages de la région, confitures et jus artisanaux… L’offre de restauration est ouverte à la clientèle extérieure à l’hôtel, avec des plats à emporter et la distribution de paniers de fruits et légumes en direct de producteurs locaux. C’est le deuxième Greet Hôtel pour le groupe Grape Hospitality, après celui d’Evreux centre (Eure), ouvert en juin dernier et décoré sur le thème du vélo.
