Un projet d'hôtel 5 étoiles à Colmar
Restauration Snacking - vendredi 12 mars 2021 16:20
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![Le projet prévoit la rénovation d'une villa déjà existante ainsi que la construction d'un nouveau bâtiment hôtelier et d'un spa.](/journal/restauration-snacking/2021-03/img/projet-hotel-colmar-nico.jpg)
Le projet prévoit la rénovation d'une villa déjà existante ainsi que la construction d'un nouveau bâtiment hôtelier et d'un spa.
![Nicolas Decker, propriétaire et dirigeant de la Cheneaudière & Spa à Colroy-la-Roche.](/journal/restauration-snacking/2021-03/img/nicolas-decker-projet-ho.jpg)
Nicolas Decker, propriétaire et dirigeant de la Cheneaudière & Spa à Colroy-la-Roche.
À l’initiative de Nicolas Decker, propriétaire et dirigeant de la Cheneaudière & Spa à Colroy-la-Roche (Bas-Rhin), un nouvel projet d’hôtel 5 étoiles est en cours à Colmar (Haut-Rhin), dans le quartier de la Petite Venise. L’établissement proposerait environ 25 suites, un spa et un restaurant, pour un budget estimé entre 10 et 12 M€ et l’embauche prévue d’au moins 35 salariés. Pour les travaux de rénovation de la villa déjà existante et la construction d’un nouveau bâtiment hôtelier et d’un spa, il faudra compter entre quatorze et dix-huit mois de travaux, avec une perspective d’ouverture dans le courant de l’année 2024.
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