De la cueillette… à l’assiette
Restauration - mercredi 5 novembre 2008 17:36
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![Le mélilot est une plante de la famille du petit pois : ses fleurs ont une odeur proche de la vanille. Délicieuses en glace.](/journal/restauration/2008-11/img/4-melilot.jpg)
Le mélilot est une plante de la famille du petit pois : ses fleurs ont une odeur proche de la vanille. Délicieuses en glace.
![À lire : Guide des Plantes sauvages comestibles et toxiques Frédéric. Couplan et E. Styner. Édition Delachaux et Niestlé. Prix : 38 €.](/journal/restauration/2008-11/img/guide-des-plantes-sauvages.jpg)
À lire : Guide des Plantes sauvages comestibles et toxiques Frédéric. Couplan et E. Styner. Édition Delachaux et Niestlé. Prix : 38 €.
Jacques Krüger |
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