Le restaurateur fait le plein…
Restauration - jeudi 20 novembre 2008 12:08
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Verdub (55) Propriétaire du restaurant Chez Mamie, Stéphane Bellan a eu la bonne idée, le 13 juin dernier : offrir à ses clients un litre de gasoil…
![Restaurant Chez Mamie à Verdun. Restaurant Chez Mamie à Verdun.](/journal/restauration/2008-11/img/chezmamieverdun.jpg)
Une hausse sensible
Quant à la fréquentation, une hausse sensible aura également été constatée. “J’ai vu beaucoup de nouveaux visages les jours suivants ce midi-là… Dès lors que l’on touche à la question du pouvoir d’achat, les gens se déplacent. Même pour un gain minime. Je voulais vraiment toucher la corde sensible. Pour le même investissement, j’aurais pu offrir le café…” Limitée à un service lors d’une seule journée, l’opération pourrait s’installer dans la durée, ces prochains temps. Ainsi, le restaurateur-pompiste confie sans en dire plus “réfléchir à autre chose ”. À un partenariat avec un groupe pétrolier, par exemple ?
PM (JB Presse) |
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