Michelin arrive à Kyoto et Osaka

- mardi 7 avril 2009 10:51

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Michelin vient d’annoncer la sortie en octobre 2009 d’un nouveau guide au Japon conciliant deux villes : Kyoto et Osaka. « C’est à Kyoto que se trouve l’une des meilleures gastronomie japonaises. C’est également là que sont les origines des traditions culinaires de ce pays depuis plus de 1200 ans. Quant à Osaka, deuxième ville du Japon, la gastronomie y est diverse et variée », explique Jean-Luc Naret, directeur des guides Michelin. Y aura-t-il exclusivement des étoilés dans le guide Kyoto Osaka 2010 comme dans le guide Tokyo ? A suivre.

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