Marcel Lesoille, un écailler hors pair en visite à l’Albert 1er

- jeudi 16 juillet 2009 15:44

Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :

Article réservé aux abonnés

L'équipe du restaurant aux côtés de Marcel Lesoille.

Marcel Lesoille est passé en toute amitié au restaurant Albert 1er où, sur les conseils de Mickaël Mô, le directeur de l’établissement, et du chef Redhouane Mansouri, il s’est régalé d’une soupe de poissons frais ‘maison’ et d’un Sar de Méditerranée sauvage grillé de 1 kg.
Le champion du monde d'ouverture d'huîtres creuses depuis 1995 a offert, en retour, au directeur et au chef, 5 heures de cours de perfectionnement d’écailler en guise de remerciement.
Seront-ils parvenus à ouvrir 28 huîtres à la minute les yeux bandés ?

Marcel Lesoille, un écailler hors pair en visite à l’Albert 1er

Journal & Magazine

SOS Experts

Services

Vidéos - Podcasts

Articles les plus lus

Derniers commentaires

Comment répartir les pourboires

À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée

Tarte au fenouil et myzithra

Le repos hebdomadaire

Comment concilier entretien et environnement ?

Dernières questions sur SOS Experts

Temps partiel + congés payés : est-ce normal que le salaire soit moins élevé ?

Licence IV : peut-on la vendre à un ex-associé ? Si oui, comment faire ?

Fiche de paie octobre 2023 : où se trouve-t-elle ?

Logement pour un CDD : peut-on établir une sorte d'avenant pour loger la personne à titre gracieux entre deux contrats ?

Changement de planning de dernière minute pour cause travaux : les heures sont-elles dues ?