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Micro-trottoir : Qu'avez-vous prévu en cas de pandémie grippale ?

Restauration - vendredi 11 septembre 2009 16:55
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Villemagne-l'Argentière (34) Christian Belot, de l'Auberge de l'Abbaye.



Christian Belot.
Christian Belot.

“Affronter la désaffection de la clientèle” 

“Nous serons sûrement contraints de nous conformer aux décisions des autorités sanitaires. Mais, même dans l'hypothèse où nos établissements seraient autorisés à rester ouverts, on devra affronter une désaffection de la clientèle, peu désireuse de fréquenter des lieux publics. La vraie inquiétude se situe à ce niveau.”

Bernard Degioanni

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