Chez Philippe Zeiger, le respect des produits rime avec dépaysement et bonheur
Restauration - vendredi 23 avril 2010 10:57
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Danjoutin (90) Le Pot d'Etain, à la sortie de Belfort, a retrouvé son lustre d'antan grâce à la passion de son chef et patron, Philippe Zeiger.
![Philippe Zeiger, l'étoilé de Belfort.](/journal/restauration/2010-04/img/p1050212.jpg)
Philippe Zeiger, l'étoilé de Belfort.
![Des tables spacieuses, un cadre apaisant.](/journal/restauration/2010-04/img/p1050204.jpg)
Des tables spacieuses, un cadre apaisant.
L’étoile qui brille désormais sur le Pot d’Etain est incontestablement l’assurance du bonheur dans l'assiette, accompagné d’une mise en scène ludique. Un dernier détail : beaucoup de poissons à la carte, dépaysement oblige.
Sylvie Soubes |
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