Didier Elena à New York
Restauration - mercredi 28 avril 2010 16:55
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![Didier Elena Didier Elena](/journal/restauration/2010-04/img/elena-didier-c-maurice-r.jpg)
À compter du 10 mai, Didier Elena (ex La Chèvre d'Or à Eze) prend la direction de la cuisine de Adour Alain Ducasse au St. Regis de New York qui propose depuis janvier 2008, une cuisine française contemporaine designed 'with wine in mind'.
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