La Galette des Chefs, la Galette du Cœur avec les Disciples d’Auguste Escoffier

- jeudi 2 décembre 2010 10:31

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Pour la 6ème année consécutive, le rendez-vous des gourmands est donné samedi 8 janvier 2011, place Saint-Germain des Prés à Paris, pour déguster et offrir les meilleures galettes des rois des grands cuisiniers et pâtissiers français, vendues au profit intégral d’une maladie orpheline. Organisé, à l’occasion de l’Epiphanie, à l’initiative de l’Association des Disciples d’Auguste Escoffier avec le soutien de Potel & Chabot, cet événement se fera au profit des Pseudo Obstructions Intestinales Chroniques (POIC).
Le cru 2011 réunira Pierre Hermé, Yannick Alleno (Meurice), Lionel Lallemand (Saint-Clair le Traiteur), William Ledeuil (Ze Kitchen Gallery), Jean-Jacques Massé (La Grande Epicerie), Michel Rostang (Restaurant Michel Rostang), Michel Roth (Hôtel Ritz), Thierry Burlot (Zebra Square), Jean-Pierre Cassagne (La Closerie des Lilas), Didier Coly (Hôtel Costes), Maison James Berthier, Marc Rivière, Philippe Vallat (Potel & Chabot)…

La Galette des Chefs, la Galette du Cœur avec les Disciples d’Auguste Escoffier

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