Le Fairmont Monte Carlo et Montblanc s'associent pour les fêtes

Après Dior l’an passé, c’est à la marque Montblanc d’être l’inspiratrice des plus belles créations de fêtes du chef exécutif du Fairmont Monte Carlo, Maryan Gandon. Pour les fêtes, le chef a imaginé un ‘Dessert festif’ sur dessin de créateurs Montblanc aux couleurs et saveurs de saison : un Entremet composé d’un biscuit châtaigne au débris de marrons glacés, d’un croquant praliné à l’ancienne, d’une crème de marrons avec son crémeux chocolat noir et décoré d’un glaçage chocolat noir et d’une étoile à la mousse au chocolat et glaçage blanc.

En janvier, les galettes de l’épiphanie auront un feuilletage cacaoté avec une crème d’amande et de poires pochées au sirop vanillé. Trois d’entre elles dissimuleront un cadeau Montblanc exclusif, un bracelet en argent de la collection Star avec pendentif en cœur serti d’un diamant. Ces galettes seront disponibles au Fairmont durant tout le mois de janvier.