Programme des Cours 2011 de gastronomie moléculaire

- vendredi 28 janvier 2011 17:28

Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :

Article réservé aux abonnés

Les prochains cours de gastronomie moléculaire, animés Par Hervé This, Equipe INRA de Gastronomie moléculaire – AgroParisTech et auteur du Blog des Experts ‘La gastronomie moléculaire’, se tiendront les 31 janvier et 1er février 2011 sur le thème : "Explorer la cuisine. De l'expérience au calcul".

Ces cours sont publics, gratuits, non diplomants, en français. Ils sont filmés, et mis en ligne sur l'espace podcast d'AgroParisTech.

Programme des Cours 2011 de gastronomie moléculaire

Journal & Magazine

SOS Experts

Services

Vidéos - Podcasts

Articles les plus lus

Derniers commentaires

Comment répartir les pourboires

À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée

Tarte au fenouil et myzithra

Le repos hebdomadaire

Comment concilier entretien et environnement ?

Dernières questions sur SOS Experts

Temps partiel + congés payés : est-ce normal que le salaire soit moins élevé ?

Licence IV : peut-on la vendre à un ex-associé ? Si oui, comment faire ?

Fiche de paie octobre 2023 : où se trouve-t-elle ?

Logement pour un CDD : peut-on établir une sorte d'avenant pour loger la personne à titre gracieux entre deux contrats ?

Changement de planning de dernière minute pour cause travaux : les heures sont-elles dues ?