Fête de la Gastronomie : premières décisions du comité de pilotage
Restauration - mercredi 16 février 2011 19:13
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Le comité de pilotage de la fête de la gastronomie, présidé par Frédéric Lebvre, secrétaire d’Etat chargé du Commerce, vient de donner ses premières pistes de travail : la création d’un comité de labellisation, qui labellisera les initiatives locales et nationales créées à cette occasion ; la création d’un logo, visuel représentatif de la fête ; la mise en ligne d’un site internet dédié ; la nomination d’un Commissaire de la fête de la gastronomie et l’installation de groupes de travail thématiques (cuisine domestique, événements dans les écoles hôtelières, gastronomie et éducation alimentaires…). « A l’occasion de la fête, les organisations professionnelles, ainsi que les chefs étoilés représentés par le collège culinaire de France se mobiliseront pour proposer collectivement une initiative exceptionnelle portant les valeurs du partage, de la convivialité et du plaisir », précise le secrétariat d’Etat.
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