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Les buffets de Sud : une formation avec Didier Aniès

Restauration - vendredi 18 février 2011 16:53
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Saint-Maximin (83) La formation PPS organisée par Ifitel Paca à la demande du FAFIH et des partenaires sociaux s'est déroulée au CFA de Saint-Maximin.
Une dizaine de stagiaires ont bénéficié de la présence et du savoir-faire du chef étoilé Didier Aniès, MOF, chef des cuisines du Grand-Hôtel de Saint-Jean Cap-Ferrat.
Une dizaine de stagiaires ont bénéficié de la présence et du savoir-faire du chef étoilé Didier Aniès, MOF, chef des cuisines du Grand-Hôtel de Saint-Jean Cap-Ferrat.

 

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