Michelin 2011 : la fierté de Babette

Strasbourg (67) A 57 ans, la présidente de l'association Femmes... et chefs de cuisine n'attendait pas l'étoile et n'en avait jamais vraiment rêvé. Elle la savoure pourtant, en tant que seule femme étoilée en Alsace et aussi pour ses parents, en particulier sa mère, restauratrice réputée mais qui n'a jamais obtenu la reconnaissance des guides ou de la profession.