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Vinomania a ouvert sa première franchise en Belgique

Restauration - mardi 5 avril 2011 14:20
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Namur (BELGIQUE) Ce premier établissement situé à Namur est aussi le 10e de l’enseigne française.



Au cœur de la Place du Marché aux Légumes de Namur (15-17 rue Saint Jean), Damien Forret et son équipe viennent d’ouvrir les portes de ce concept français. Vinomania regroupe à la fois une cave, un restaurant et un bar à vin. Tout comme ses sœurs aînées en France, cette originale cave propose une gamme d'une soixantaine d'appellations de Châteaux et Domaines dans un contenant moderne, le Bag-in-box de 3 litres, à des prix de vente entre 12 et 50 €, correspondant à un prix à la bouteille entre 3 et 12 €. Ainsi, les clients peuvent goûter avant d’acheter. « Notre objectif est de permettre à notre clientèle d’acheter en connaissance de cause, c’est-à-dire un vin qu’ils ont goûté et qui leur plaît à 100%. Le vin que le client achète correspond à son goût et non à celui du caviste ! » confie Yann Kerouanton, l’un des dirigeants du concept. Depuis 2007, Vinomania Namur est le 10e point de vente de l'enseigne française Vinomania. Prochaines ouvertures ? quatre autres sont prévues pour le printemps 2011 à Angers, Paris, Blois et Clermont-Ferrand.
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