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2e édition de la Semaine de la Charcuterie Artisanale

Restauration - jeudi 9 juin 2011 18:24
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Bon nombre de stars ont répondu présents à la soirée qui célébrait la Semaine de la Charcuterie Artisanale.
Bon nombre de stars ont répondu présents à la soirée qui célébrait la Semaine de la Charcuterie Artisanale.

Lundi 6 juin à 20h avait lieu « La Charcuterie fait son cirque ! » au Cirque Diana Moreno à Paris. Organisée par Joël Mauvigney, président de la Confédération Nationale des Charcutiers-Traiteurs (CNCT) en collaboration avec Jean-Pierre Coffe, ambassadeur de l'évènement, la soirée a tenu toutes ses promesses pour la 2e édition de la Semaine de la Charcuterie Artisanale (du 4 au 12 juin). Le dîner a été préparé avec soin par les Meilleurs Ouvriers de France Charcutiers-Traiteurs et Traiteurs et les élèves du CEPROC, l'école de la profession. La Semaine de la Charcuterie Artisanale se poursuit jusqu'au 12 juin 2011 chez tous les artisans charcutiers-traiteurs, adhérents à la CNCT et participant à l'opération.
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