Casa Mia : l'Italie au bout de la fourchette
Restauration - lundi 11 juillet 2011 15:34
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Cannes (06) À deux pas du carré d’or de Cannes, la maison fait la part belle aux spécialités vénitiennes.
Une double atmosphère
Derrière le portail, un univers se révèle sur le mode méditerranéen. La maîtresse des lieux accueille ses clients en personne. Sur deux niveaux, la villa accueille des ambiances distinctes : au rez-de-chaussée, le restaurant, ambiance chic et sobre, pousse ses tables jusque dans le jardin. Le service est soigné. La cuisine est italienne, préparée par le chef Franco Geronutti, originaire de Venise. A la carte : pâtes et risotti maison, Foie de veau à la Vénitienne, Agneau au valpolicella, salade caprese, Sabayon chaud au limoncello, salade de fraises ou mousse au citron de la Riviera del Garda. Au premier étage, le bar-lounge, prêt à s’enflammer, distille un fond sonore en fonction de l’avancée de la soirée.
| Anne Sallé |
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