1er Rallye Cuisinez : 5 équipes gagnantes
Restauration - mercredi 28 septembre 2011 16:37
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![Les 4 gagnants du 1er Rallye Cuisinez : Agathe Caillette, Laurence Caillette, Céline Calvez et Sterenn Calvez.](/journal/restauration/2011-09/img/rallye-cuisinez1.jpg)
Les 4 gagnants du 1er Rallye Cuisinez : Agathe Caillette, Laurence Caillette, Céline Calvez et Sterenn Calvez.
![Sophie Mise, commissaire générale de la Fête de la Gastronomie, et Corinne Menegaux, directrice du salon Cuisinez, ont donné le coup d'envoi du 1er Rallye Cuisinez.](/journal/restauration/2011-09/img/rallye-cuisinez2.jpg)
Sophie Mise, commissaire générale de la Fête de la Gastronomie, et Corinne Menegaux, directrice du salon Cuisinez, ont donné le coup d'envoi du 1er Rallye Cuisinez.
5 énigmes leur ont permis de trouver 5 lieux en rapport avec la cuisine, et sur chaque lieu, les équipes se sont affrontées sur une épreuve culinaire : une dégustation pour trouver les ingrédients de la « Soupe dans tous ses états » proposée par les Marchés de France et l'Ordre Culinaire International, la préparation originale d'un oeuf cocotte à L'atelier des Chefs, un quizz sur les fromages français et le caillage à la fromagerie Marie Quatrehomme, un quizz sur les métiers et la formation à l'école Ferrandi, et la dégustation du sandwich « Chèvre Bacon », pour trouver les ingrédients de la recette gagnante du concours Master Sandwich organisé par la Brioche Dorée.
Le premier prix a été remporté par Agathe Caillette, Laurence Caillette, Céline Calvez et Sterenn Calvez : un cours de cuisine dans la cuisine M6 avec Pierre Sang le 7 octobre pendant le salon Cuisinez avec M6 (Porte de Versailles, Hall 2.2).
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