Cuisine néo-zelandaise avec Anabel Langbein

Le 6 octobre dernier, Anabel Langbein était au Cordon Bleu à Paris pour une démonstration culinaire. L'école le Cordon Bleu va ouvrir prochainement une école à Wellington (Nouvelle-Zélande) et souhaite la mise en valeur des produits de ce pays. Anabel Langbein, auteur et éditrice de dix-sept livres de cuisine, est également en tournage de la deuxième saison de The Free Range Cook : Annabel au naturel pour une diffusion dans 78 pays. Son nouveau libre fait la part belle aux produits de saisons, frais et locaux en proposant des recettes faciles de la cuisine néo-zélandaise.

Anabel au naturel

Editions Larousse

320 pages, 22,90 euros