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Gilles Doucet, vainqueur du concours de cuisine Chef des gourmets 2011

Restauration - vendredi 18 novembre 2011 16:57
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Gilles Doucet vainqueur du concours de cuisine Chef des gourmets 2011 et Gregory Coutanceau.
© Gerard Mabit
Gilles Doucet vainqueur du concours de cuisine Chef des gourmets 2011 et Gregory Coutanceau.

Gilles Doucet, 39 ans, a remporté la première édition du concours de cuisine Chef des gourmets. Les 5 candidats, cuisiniers amateurs, devaient réaliser une des recettes du nouveau livre de Grégory Coutanceau, la Classe des Gourmets tome 2 (éditions Le Cherche midi). La finale du concours a eu lieu au restaurant de Grégory Coutanceau l'Entracte à la Rochelle (17). La remise du trophée a été suivie d'une soirée dégustation organisée par le service traiteur Grégory Coutanceau. Les inscriptions pour l'édition 2012 vont commencer à partir du 1er mai 2012. Gilles Doucet fera partie du jury.
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