Alain Ducasse a présenté «J'aime Monaco, Ma Méditerranée en 170 adresses»

Lundi dernier, dans la Salle Empire de l'Hôtel de Paris (Monaco), Alain Ducasse a présenté son livre «J'aime Monaco, Ma Méditerranée en 170 adresses», deuxième ouvrage de sa nouvelle collection, après «J'aime Paris» et en attendant New-York, Tokyo et Londres. En présence de Jean-Luc Biamonti, président du conseil d'administration de la Société des Bains de Mer et de Jean-Louis Masurel, directeur général du groupe Monte-Carlo SBM, et aux côtés de Jacques Gantié, co-auteur, et de Pierre Monetta, photographe de l'ouvrage, il a rassemblé les artisans, cuisiniers, restaurateurs, producteurs, artistes, créateurs… de son «terroir mental» entre Monaco, Ligurie, Côte d'Azur et Provence retenus dans ce beau livre en forme de grand reportage méditerranéen avec la Principauté de Monaco comme point d'ancrage.

 * «J'aime Monaco, ma Méditerranée en 170 adresses» (Alain Ducasse Editions). Deux versions : 35 € et 100 € (édition luxe grand format). En librairies et sur le site www.alain-ducasse.com.