Brice Morvent reçoit le prix d'encouragement alimentaire de la Mairie de Paris
Restauration - mardi 13 décembre 2011 15:46
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![Brice Morvent. Brice Morvent.](/journal/restauration/2011-12/img/brice-morvent.jpg)
Brice Morvent.
Pour sa 6e édition, la Ville de Paris a récompensé le concept du restaurant-traiteur « Au Comptoir de Brice » ouvert depuis juin 2011 dans le marché couvert St Martin dans le dixième arrondissement de Paris. Pour les commerces parisiens d'artisanat alimentaire, ce prix est destiné à favoriser la dynamisation des quartiers et à soutenir les opérations de reprise et de transmission de commerces de proximité d'artisanat alimentaire sur le territoire parisien. « Je suis très heureux et fier d'avoir reçu ce prix qui représente une énorme reconnaissance pour moi. Je me suis battu pour ce projet qui me tenait tant à coeur. Le voir récompensé aujourd'hui est un honneur » déclare le lauréat Brice Morvent.
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