En route pour les James Beard awards 2012
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Plusieurs Français sont en lice cette année. Le facétieux Jacques Pépin est en lice pour le prix du meilleur programme télévisé 'Essential Pépin' diffusé sur la chaîne PBS. Charles et Gisèle Masson, La Grenouille à New York, sont nominés dans la catégorie Meilleur Service. Ghaya Oliveira de Boulud Sud, le restaurant méditerranéen du chef Daniel Boulud, est nominée dans la catégorie Meilleur chef pâtissier. Le restaurant de ce dernier, DBGB Kitchen and Bar, dessiné par Thomas Schlesser, est en compétition pour le prix du Meilleur design. Il sera opposé au Bernardin d'Eric Ripert, restaurant qui a été refait à neuf cette année par le cabinet Bentel & Bentel. Phil Suarez, qui travaille avec Jean-Georges Vongerichten depuis de nombreuses années, est quant à lui nominé dans la catégorie Meilleur restaurateur.
Les résultats seront annoncés lors de la cérémonie qui aura lieu le 7 mai à New York.
L. G. |
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