Vendredi 29 juin 2012, c'est la grande Soirée Blanche des Disciples d'Auguste Escoffier
Restauration - mardi 26 juin 2012 14:38
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Organisée dans le cadre du Pavillon d'Armenonville – Potel & Chabot, à Paris, c'est la grande fête des cuisiniers, qui regroupe chaque année environ 800 personnes. Un moment de partage qui est aussi l'occasion d'introniser de nouveaux membres et d'organiser une tombola au profit de l'association des POIC (Pseudo Obstructions Intestinales Chroniques).
Parmi les chefs présents cette année, Michel Troisgros, Michel Rostang, Régis Marcon, Christian Constant, Jacques Le Divellec ou encore William Ledeuil. Pleine de gaieté et de convivialité, cette soirée sera placée sous le thème des 60's.
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