La 20e édition du salon du chocolat et des gourmandises en Picardie se déroule du 15 au 17 mars 2013 à Amiens (80) à la Mégacité. Partenaire du salon, le sucre organisera de nombreuses animations présentant ainsi les différentes variétés, riches de saveurs et d'arômes. Patrick Leseux, champion de France du dessert et enseignant au lycée hôtelier du Touquet (62), proposera de nombreuses démonstrations et dégustations comme par exemple un Crémeux de marron aux croquant amandes pistaches ou encore une Verrine de fruits exotiques en panacotta.
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