Liste des 50 restaurants en compétition
1. Alder à New-York
2. Allumette à Los Angeles
3. Alma à Los Angeles
4. Aska à Brooklyn à New-York
5. Ava Gene's à Portland
6. Bar Ama à Los Angeles
7. Bar Marco à Pittsburgh
8. Bar Sajor à Seattle
9. Borrough à Minneapolis
10. Carbone à New-York
11. Chada Thai & Wine à Las Vegas
12. Chi Spacca à Los Angeles
13. The Cypress Room à Miami
14. Daikaya à Washington
15. Elaia and Olio à Saint-Louis
16. Eventide Oyster Company à Portland
17. Fat Rice à Chicago
18. Forequarter à Madison
19. FT33 à Dallas
20. The General Muir à Atlanta
21. Grace à Chicago
22. Hinoki & the Bird à Los Angeles
23. Hoga and Hominy à Memphis
24. Jeffrey's and Josephine House à Austin
25. Joule à Sattle
26. La Fayette à New-York
27. Metropole à Cincinatti
28. Niche à Clayton
29. Old Major à Denver
30. The Optimist à Atlanta
31. The Ordinary à Charleston
32. The Pass & Provisions à Houston
33. Pearl & Ash à New-York
34. Peche Seafood Grill à la Nouvelle-Orléans
35. Puritan & Company à Cambridge
36. Ramen Tatsu-Ya à Austin
37. Rich Table à San Francisco
38. Rolf & Daughters à Nashville
39. Rye KC à Leawood
40. Saison à San Francisco
41. Spoon Bar & Kitchen à Dallas
42. The Squeaky Bean à Denver
43. Sway à Austin
44. Table à Washington
45. Trenchermen à Chicago
46. Vernick Food & Drink à Philadelphie
47. West Bridge à Cambridge
48. The Whale Wins à Seattle
49. World Street Kitchen à Minneapolis
50. Xiao Bao Biscuit à Charleston
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