10 % de visiteurs supplémentaires pour la 3e édition de Food'In Sud
Vie professionnelle - lundi 5 février 2018 12:41
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Marseille (13) Le salon marseillais, toujours plus ouvert sur la Méditerranée, a connu une belle croissance.
Le bilan est "très satisfaisant pour la Safim, a déclaré Anna Gallone,
directrice adjointe des manifestations, trois jours, riches et intenses, de rencontres, d'échange et de partage entre les
chefs, les visiteurs et les exposants, venus de tout le Grand Sud. La gastronomie
méditerranéenne rayonne dans tous les esprits, et nous nous réjouissons déjà de
la quatrième édition", prévue en 2020.
Quatre concours ont également permis de
côtoyer excellence et savoir-faire : La 14e édition du
trophée Masse, les challenges Barista, Coffee in Good Spirits et Brewers Cup
des 11es championnats de France du café, la sélection française du
Championnat du monde de Pizza et la sélection grand-sud du Gargantua.
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