L'info de la semaine en bref

Affaire Veyrat-Michelin : le tribunal rendra sa décision le 31 décembre -- Des hôteliers du monde entier interpellent le CIO sur les valeurs olympiques et le partenariat signé avec Airbnb -- Exp'hôtel Bordeaux : Camille Brouillard remporte le trophée Philippe Etchebest... Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.

L'actu de la semaine en bref

 

• Affaire Veyrat-Michelin : le tribunal rendra sa décision le 31 décembre
  
  Le 27 novembre, au tribunal de grande instance de Nanterre, les avocats du chef Marc Veyrat et celui du guide Michelin ont plaidé. Le président du tribunal a reporté sa décision au 31 décembre prochain.

 

• Des hôteliers du monde entier interpellent le CIO sur les valeurs olympiques et le partenariat signé avec Airbnb
  
  Le partenariat annoncé entre le CIO et Airbnb pour les jeux Olympiques 2020 à 2028 vient de faire l'objet d'un courrier signé par différentes organisations hôtelières situées dans plusieurs pays de la planète et réunies au sein du Global ReformBnB Forum.

 

• Exp'hôtel Bordeaux : Camille Brouillard remporte le trophée Philippe Etchebest
  
  Seule participante féminine, Camille Brouillard s'est illustrée sur les deux épreuves du concours. À 26 ans, la jeune femme est chef de son propre restaurant, L'Huitrier Pie à Saint-Émilion (Gironde).

L'article qui intéresse

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SOS Experts : la sélection de la semaine

Fin de CDD saisonnier répétitif : y a-t-il une prime de départ ? D'ancienneté ? Réponse sur SOS Experts Droit du travail en CHR : les ruptures du contrat de travail (+ modèles de lettres)

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Les instants suspendus de La Casserole insolite, sur Facebook

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Chefs World Summit : Michel Roth, Christophe Bacquié, Olivier Nasti et Régis Marcon mobilisés par les enjeux de la cuisine de demain, sur Twitter

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Hôtel de Paris Monaco : dîner à 4 mains Louis XV & Alain Ducasse au Plaza Athénée, sur Instagram

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Portrait de Frédéric Simonin, meilleur ouvrier de France 2019, sur Youtube

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