Pour Marcel Bénézet, président de la branche café du Groupement National des Indépendants (GNI), la situation devient absurde. "Nous avons un protocole sanitaire strict. S'il y a des gens qui ne respectent pas les règles, et ça existe dans d'autres secteurs, que la police les ferme. Mais le Gouvernement ne doit pas punir ceux qui font leur travail correctement. Réduire les horaires, c'est déplacer le problème. Les gens iront ailleurs, c'est évident, alors que les cafés et les restaurants sont des lieux sûrs. Pour nos salariés, pour nos entreprises, laissez-nous travailler. Restons Ouverts est désormais notre mot d'ordre." Le GNI appelle tous les professionnels mais également tous les acteurs de la filière et tous ceux qui se sentent concerner par cette "injustice" à manifester ce dimanche 27 septembre à Paris, devant les Invalides.
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Publié par Sylvie SOUBES
