Vie professionnelle

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Guillaume Gomez, un ambassadeur au service de la profession

Guillaume Gomez, un ambassadeur au service de la profession

Nommé représentant personnel du président de la République pour la gastronomie, l'alimentation et les arts culinaires, le chef et meilleur ouvrier de France Guillaume Gomez souhaite apporter son expérience et être le "liant" entre l'ensemble des acteurs, au sens large, du monde de la gastronomie. [+] Lire la suite

mardi 11 mai 2021 10:05
La réouverture des terrasses se fera avec une jauge à 50 % annonce Jean Castex

La réouverture des terrasses se fera avec une jauge à 50 % annonce Jean Castex

Le Premier ministre livre des détails du déconfinement dans une interview parue le 11 mai dans le Parisien-Aujourd'hui en France. [+] Lire la suite

mardi 11 mai 2021 08:57
Extensions de terrasses : la CCI Paris favorable au maintien du dispositif jusqu'à la fin de l'année

Extensions de terrasses : la CCI Paris favorable au maintien du dispositif jusqu'à la fin de l'année

La CCI Paris annonce apporter son « soutien aux restaurateurs pour la prolongement des extensions de terrasses autorisées par la Ville de Paris en juin... [+] Lire la suite

lundi 10 mai 2021 18:12
Titres-restaurant : le GNI propose un webinaire explicatif sur l'action collective menée

Titres-restaurant : le GNI propose un webinaire explicatif sur l'action collective menée

Pour tout comprendre et tout savoir de l'action menée par le GNI pour que les restaurateurs obtiennent réparation du préjudice financier face aux taux... [+] Lire la suite

lundi 10 mai 2021 17:13
Stéphane Manigold : "Il faut se préparer et relancer la machine"

Stéphane Manigold : "Il faut se préparer et relancer la machine"

À quelques jours de la réouverture des terrasses, Stéphane Manigold, à la tête du collectif Restons ouverts, est prêt à retrouver ses équipes et ses clients. Reprise de l'activité, qualité de l'accueil et météo sont ses points de vigilance avant cette reprise. [+] Lire la suite

lundi 10 mai 2021 15:05
Jean-François Girault : notre hommage à ce grand défenseur de l'hôtellerie et de la restauration indépendante

Jean-François Girault : notre hommage à ce grand défenseur de l'hôtellerie et de la restauration indépendante

L'ancien président de la CPIH est décédé dans la nuit du 5 au 6 mai à l'âge de 71 ans. [+] Lire la suite

lundi 10 mai 2021 14:28
Activité partielle : le coût du reste à charge va évoluer cet été

Activité partielle : le coût du reste à charge va évoluer cet été

Vendredi 7 mai après-midi, la ministre du Travail, Elisabeth Borne, était auditionnée par la Commission des affaires sociales de l'Assemblée... [+] Lire la suite

lundi 10 mai 2021 11:44
Régis Marcon : "nous n'avons jamais été aussi prêts dans notre capacité à bien accueillir"

Régis Marcon : "nous n'avons jamais été aussi prêts dans notre capacité à bien accueillir"

Le chef triplement étoilé de Saint-Bonnet Le Froid, à la tête, avec son fils Jacques Marcon, des Maisons Marcon... [+] Lire la suite

lundi 10 mai 2021 10:31
Olivier Véran confirme que toutes les terrasses rouvriront le 19 mai

Olivier Véran confirme que toutes les terrasses rouvriront le 19 mai

Invité le 10 mai sur LCI, le ministre de la Santé, Olivier Véran, a confirmé que toutes les terrasses rouvriront bien le 19 mai prochain dans toute la... [+] Lire la suite

lundi 10 mai 2021 10:26
57% des français se rendront au restaurant la semaine de leur réouverture selon TheFork

57% des français se rendront au restaurant la semaine de leur réouverture selon TheFork

Réouverture : la plateforme de réservation TheFork s'est intéressée aux comportements des consommateurs et au choix des restaurateurs... [+] Lire la suite

vendredi 7 mai 2021 13:53
6000 suppressions d'emplois dans la restauration d'entreprise

6000 suppressions d'emplois dans la restauration d'entreprise

Le Monde.fr, ce vendredi 7 mai : « La perte du chiffre d'affaires pour l'ensemble des sociétés de restauration collective... [+] Lire la suite

vendredi 7 mai 2021 13:32
L'info de la semaine en bref (+ podcast)L'info de la semaine en bref (+ podcast)

 L'info de la semaine en bref (+ podcast)

Maintien de tous les dispositifs d'aides pour les CHR à la réouverture des terrasses — Le créateur de la Jeune Rue, Cédric Naudon, condamné à trois ans de prison ferme pour escroquerie — Publication du décret pour le fonds de solidarité du mois de d'avril 2021... [+] Lire la suite

vendredi 7 mai 2021 12:10
Le Comité de filière Tourisme va lancer une consultation citoyenne sur le tourisme responsable

Le Comité de filière Tourisme va lancer une consultation citoyenne sur le tourisme responsable

Suite aux travaux et réflexions menés dans le cadre de la Commission Tourisme Responsable, du Comité de filière tourisme (CFT) présidé... [+] Lire la suite

vendredi 7 mai 2021 11:30

Les examens pratiques des apprentis doivent être reportés affirme l'Umih

L'Umih est monté au créneau auprès des ministères du Travail et de l'Education Nationale pour demander un report des examens pratiques des... [+] Lire la suite

vendredi 7 mai 2021 09:39
Jean-François Girault, ancien président de la CPIH, est décédé

Jean-François Girault, ancien président de la CPIH, est décédé

C'est avec une immense émotion et tristesse que nous venons d'aprendre le décès, cette nuit, de Jean-François Girault, qui a d'abord été... [+] Lire la suite

jeudi 6 mai 2021 16:00