Une semaine après la réouverture des terrasses et l'annonce des réouvertures en intérieur le 9 juin, la plateforme TheFork fait un premier point sur les comportements des consommateurs. Principaux résultats de l'étude effectuée en mai auprès de 8749 restaurateurs. [+] Lire la suite
Les organisations du commerce et les associations de consommateurs qui discutaient avec Bercy pour décaler les dates des soldes ont obtenu un changement de calendrier. Le... [+] Lire la suite
Sébastien Bazin, PDG d'Accor : "Qu'on accepte de mieux valoriser le travail de nos salariés, c'est-à-dire, peut-être, de les... [+] Lire la suite
Le Comité des représentants permanents (Coreper) des états membres a adopté à l'unanimité le 20 mai l'accord politique sur le certificat Covid numérique de l'Union Européenne. L'outil sera mis progressivement à disposition des voyageurs avec application au 1er juillet. Retrouvez l'essentiel du communiqué de l'UE. [+] Lire la suite
Le Gouvernement met en place à partir du lundi 31 mai un isolement obligatoire d'une semaine pour tous les voyageurs qui viennent du Royaume-Uni. A l'arrivée... [+] Lire la suite
Le ciel s'éclaircit (excepté pour les discothèques, lire ici). Les terrasses ont pu rouvrir, et la date du 9 juin approche à grands pas. Mais la... [+] Lire la suite
Le cahier de rappel numérique accompagnera la réouverture des restaurants et des cafés avec jauge en intérieur, prévue le 9 juin. [+] Lire la suite
Alors que le Parlement va travailler à de nouveaux dispositifs en faveur d'une alimentation durable et responsable, l'Association Française des... [+] Lire la suite
La semaine dernière, deux référés-libertés ont été déposés respectivement par l'Union des métiers et des... [+] Lire la suite
Les brasseurs indépendants n'ont pas pu écouler leurs stocks avec la fermeture des établissements CHR et l'absence des grands... [+] Lire la suite
Depuis le 19 mai, les restaurants, bars et cafés ont pu rouvrir leur terrasse. Ils ne peuvent utiliser que 50% de la capacité d'accueil, avoir un maximum de 6 personnes à table, aucune consommation debout, et respecter le couvre-feu à 21 heures jusqu'au 9 juin. Les organisations professionnelles du secteur appellent les professionnels du secteur à... [+] Lire la suite
Conditions de réouverture des CHR à partir du 19 mai — Fonds de commerce : quelles valorisations et opportunités en 2021 ? — Alain Ducasse et le Plaza Athénée mettent fin à leur collaboration... Retrouvez dans la newsletter et sur le site les informations ... [+] Lire la suite
À l'occasion de la réouverture des terrasses ce mercredi 19 mai, le Président de la République, Emmanuel Macron, et le Premier ministre,... [+] Lire la suite
L'Umih Nuit et plusieurs instances régionales du syndicat, représentant des exploitants de discothèques, ont introduit un... [+] Lire la suite
Plus que 24 heures avant la réouverture des terrasses. Heineken a voulu en savoir davantage sur les attentes des français. Ce sondage Ifop pour Heineken a été réalisé auprès d'un échantillon de 1003 personnes de plus de 18 ans représentatif de la population française, du 4 au 7 mai. [+] Lire la suite
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?