Marché traiteur
Les 12 boutiques Flo Prestige
passeront sous l'enseigne Fauchon d'ici 18 mois. Pour les racheter, le traiteur de la
place de la Madeleine à Paris a, en août, déboursé 50 Me, et donne ainsi un coup
d'accélérateur à son développement dans la capitale en élargissant son offre aux
produits frais. Les boutiques Flo Prestige au Japon restent dans le giron du groupe de
Jean-Paul Bucher, tout comme l'établissement situé au Cnit de La Défense dont Flo vient
de décrocher la concession. "La jouissance de la marque Flo Prestige est
accordée à Fauchon pendant un an et demi, mais elle reste la propriété du Groupe
Flo", a précisé Philippe Foulatière, le directeur général de Flo Prestige
lors de la présentation des recettes de fin d'année.
L. Anastassion zzz22v zzz22t
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L'Hôtellerie n° 2789 Hebdo 3 Octobre 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE