Actualités

	du 03 avril 2003	AU FIL DE LA SEMAINE

À L'ÉTRANGER...

Nomination au Méridien Heathrow
Wolfgang Nitschke, qui a débuté sa carrière de directeur général au sein du groupe Regent International Hotel, au Dorchester et au Landmark, vient de prendre la direction du Méridien Heathrow (567 chambres), en Grande-Bretagne. zzz36v

Pizza Hut veut mettre les bouchées doubles
La chaîne compte doubler le nombre de ses points de vente d'ici 5 ans et atteindre la barre des 250 entre les restaurants et les unités de livraison. Un développement qui fera appel à la franchise. zzz22v

Nouvel hôtel sur la Mer Morte
Le gouvernement jordanien vient de signer un contrat de location d'un terrain au bord de la Mer Morte avec la société britannique Belavista. Il devra accueillir d'ici 3 ans un hôtel 5 étoiles de 250 chambres. zzz36v

Jack in the Box achète Qdoba Restaurant
Jack in the Box, n° 4 du marché du hamburger aux Etats-Unis avec environ 1 800 restaurants, vient de racheter Qdoba Restaurant Corp. à ACI Capital Co. et Western Growth Capital. La chaîne de restaurants Qdoba Mexican Grill lui a coûté 45 M$. Elle possède 85 unités réparties dans 16 Etats (Los Angeles Times). zzz22v

Mesure de l'inflation
La pizza vient de faire son entrée dans le 'paniere' des produits de grande consommation qui, en Italie, permet de mesurer l'évolution de l'inflation. zzz22v

Le Méridien à Maurice
La chaîne revient à l'île Maurice en reprenant la gestion de l'hôtel Plaza Beach Resort, un 4 étoiles de 198 chambres situé dans la baie de la Pointe aux Piments. Il sera baptisé Le Méridien Ile Maurice après des travaux de rénovation d'envergure qui s'achèveront fin 2003. L'établissement sera dirigé par Chris Newman. zzz36v

Fusion de Zena et Restmont
Le groupe de restauration espagnol Zena (375 établissements dont 114 Pizza Hut) prépare le rachat de son homologue Restmont (179 restaurants) prévu pour 2004. 63 % du capital de Restmont passeront aux mains de Zena tandis que les 37 % restants seront détenus par la famille Berdejo, actuel propriétaire, et par les fonds de capital-risque Inveralia et MCH. zzz22v

Rezidor en Afrique du Sud
Rezidor SAS Hospitality, qui vient d'inaugurer à Cape Town son premier Park Inn, a annoncé son intention d'ouvrir 5 autres hôtels dans le pays. Le groupe vise les villes de Johannesburg, Sandton.

Michel Novatin chez Kempinski
Ancien patron de la Société des Bains de Mer, Michel Novatin a pris récemment la direction générale de la chaîne Kempinski. Il succède dans cette fonction à Hervé Houdré. zzz36v

Michelin Main Cities of Europe 2003
Le Guide Rouge des plus grandes villes d'Europe (67 villes dans 20 pays) vient de paraître. Les changements à souligner concernent les pays non couverts par un Guide Rouge national, comme la Finlande, où le restaurant Chez Dominique, situé à Helsinki, décroche 2 macarons. Les restaurants Ensemble à Copenhague (Danemark), Spondi à Athènes (Grèce) et Walter Bauer à Vienne (Autriche) ont gagné leur première étoile. zzz222v

Marriott à Shangai
Marriott International ouvrira un 2e hôtel Renaissance à Shanghai en 2004, dans le cadre d'un contrat de management signé avec Shanghai Chunda Hotel & Co Ltd. Le Renaissance Shanghai Pudong Hotel (375 chambres) sera situé dans le quartier d'affaires de Pudong. Il s'agira du 6e hôtel Renaissance en Chine et du second à Shanghai. Le groupe a 5 hôtels aujourd'hui en construction en Chine : Shanghai Marriott Executive Apartments - 237 appartements (2003), JW Marriott Hotel Shanghai - 362 chambres (2003), Dalian Marriott Hotel - 327 chambres (2004), Dalian Marriott Executive Apartments - 83 appartements (2004), Renaissance Wuhan Hotel - 289 chambres (2004). zzz36v

Un coup de neuf pour l'Hôtel des Indes
Plusieurs dizaines de millions d'euros vont être investis dans la restauration de l'Hôtel des Indes de La Haye, aux Pays-Bas, qui entre dans le giron de Méridien. Les 76 chambres seront rénovées et 16 nouvelles seront créées. Un étage supplémentaire sera construit et un centre spa de 335 m2 sera aménagé au sous-sol. zzz36v

Autorité Européenne de l'Alimentation
La nouvelle Autorité Européenne de l'Alimentation (AEA) va installer son siège à Helsinki, en Finlande, tandis que la ville de Parme en Italie accueillera une autre partie de l'agence destinée à contrôler l'origine des produits et promouvoir l'art culinaire européen. L'AEA émettra des avis sur les produits consommés par les Européens. A charge pour la Commission européenne et le conseil des ministres de décider s'ils suivent ou pas les avis. zzz22v

Ligabue en Afrique
Ligabue, leader italien des secteurs de la restauration maritime, avec plus de 5 millions de repas servis en 2002, et du catering over seas, vient d'acquérir une participation majoritaire dans la société algérienne Avicat, qui va lui permettre de développer ses activités, déjà importantes au Moyen-Orient, en Chine, et en Afrique du Nord. zzz22v

La pneumonie est passée par l'hôtel
Selon les autorités de Hong-Kong, la pneumonie atypique aurait commencé sa contamination dans l'hôtel Metropole de Hong-Kong où a séjourné un médecin venu du sud de la Chine. 6 clients séjournant au même étage ont été contaminés. 5 ont guéri. Le médecin et une cliente sont morts. zzz36v

Pizza italienne en Chine
La société italienne Forno Vallée vient d'ouvrir sa première pizzeria à l'enseigne Pizz'e Core dans un centre commercial de Shangai. zzz22v

Courtyard by Marriott à Rome
En 2004, Marriott International ouvrira son premier hôtel Courtyard by Marriott (enseigne prix modérés), à Rome, sur l'Aéroport International de Fiumicino. Cette ouverture est le résultat d'un contrat de franchise avec G & W Invest Srl. Le Courtyard by Marriott Rome Airport (185 chambres) disposera d'un restaurant, un bar, un fitness center et d'un espace de conférence. Il s'agira du 7e hôtel du groupe en Italie. zzz36v

Hong Kong Disney dans les starting-blocks
Michael Eisner, patron de Disney, a symboliquement donné les premiers coups de pioche de la construction du parc d'attractions de Hong-Kong dont l'ouverture est prévue d'ici à 2006. Il comportera 2 hôtels et de nombreux restaurants pour accueillir à terme 10 millions de visiteurs. zzz99

Daiei vendrait des hôtels
Le groupe nippon de distribution, en mauvaise posture financière, envisagerait de vendre 4 hôtels à la banque américaine Goldman Sachs afin de réduire sa dette. Daiei n'a pas commenté l'info parue dans la presse japonaise. zzz36v

Un nouvel hôtel à Heathrow
Le groupe hôtelier irlandais Jurys Doyle va investir 33 Me dans un 3 étoiles de 340 chambres sur le site de l'aéroport d'Heathrow près de Londres. Il sera le seul hôtel de l'aéroport avec accès au métro pour rejoindre la capitale. Ouverture prévue fin 2004. zzz36v

11,2 M$
Leona Helmsley, propriétaire du Park Lane Hotel de New York, a été condamnée à verser 11,2 M$ à Charles Bells, l'ancien directeur de l'hôtel. Charles Bells a été licencié en mars 2001. C'est la découverte de son homosexualité qui aurait été la cause de son licenciement. Il réclamait aussi réparation devant les tribunaux pour avoir supporté un "environnement de travail hostile". Le jury a suivi l'ancien manager. A la sortie du tribunal, Leona Helmsley a déclaré qu'elle avait l'impression d'avoir été volée. Elle va faire appel. zzz36v

Barilla a découvert l'Amérique
Barilla, qui a déjà conquis 16 % du marché américain des pâtes, a décidé de lancer, aux Etats-Unis, un projet de vente de produits alimentaires italiens de top quality aux chefs des plus prestigieux restaurants gastronomiques de New York. zzz22v

385 Me pour PizzaExpress
Luke Johnson, l'un des fondateurs de PizzaExpress (ABN Amro Capital), et Ian Eldridge, ancien dirigeant de la chaîne britannique de pizzerias, ont offert 263 M£ (385,4 Me) pour la reprise de PizzaExpress. Une offre accueillie très favorablement par l'entreprise. Mais en suivant, TDR Capital et Capricorn Ventures International (CVI) ont fait savoir qu'ils pourraient bien se mettre sur les rangs en proposant une meilleure offre. zzz22v

Echec de la pizza livrée en Italie
La société Tipico, qui avait créé sur le marché italien une chaîne de 70 points de vente opérant dans la livraison de pizza à domicile, a jeté l'éponge. Un tiers de ces points de vente ont été fermés et les autres ont été repris, au Nord, par la société Cucina Italiana, et au Sud, par la société Runner Pizza. zzz22v

Hard Rock Hotel & Beach Club
Hard Rock Café International, filiale de The Rank Group Plc, ouvrira avec les Indiens de Choctaw, dans le Mississipi, aux Etats-Unis, un hôtel de 300 chambres, dans le cadre du Pearl River Resort qui comprend déjà 1 100 chambres et des casinos. A côté du Hard Rock Hotel sera construit un Hard Rock Beach Club au cadre tropical avec plages, piscines, pistes de danse et restauration fidèle au style Hard Rock Café. Ouverture prévue en 2006. Auparavant, fin 2003, le Hard Rock Hotel Chicago aura ouvert ses portes ainsi que ceux de Tampa en Floride et Hollywood en Californie à l'été 2004. zzz36v

Rezidor SAS en Suède
Rezidor SAS vient de signer un contrat de franchise avec Software Hotels qui compte 14 établissements en Suède. Ils vont tous passer rapidement sous la bannière de Park Inn. zzz36v

Interbrew en Allemagne
Le groupe belge va doubler sa part de marché en Allemagne, soit environ 8 %. Le rachat pour 523 Me de Brauergilde Hannover (n° 5 allemand de la bière avec Gilde Brauerei) vient d'être finalisé. zzz46b

136 M$
Le carnaval de Rio 2003 a rapporté 136 M$ à la ville. C'est l'un des plus rentables de ces dernières années en dépit des violences qui ont démarré à la veille du carnaval. Selon l'Association brésilienne des hôtels de Rio (ABIH-RJ), la multitude de policiers et de soldats mobilisés a été "bénéfique" à l'industrie hôtelière. zzz36v

L'Hôtel La Réserve & Spa
Après 2 ans de rénovation (fermé en décembre 2000), l'Hôtel de la Réserve à Genève-Bellevue, en Suisse, a rouvert ses portes le 15 janvier dernier. Entièrement revu et corrigé par le décorateur Jacques Garcia, le 5 étoiles dispose de 87 chambres et 17 suites et d'un spa de 2 000 m2 (18 salons de soins et 2 piscines). Il s'appelle maintenant L'Hôtel La Réserve & Spa. zzz36v

Sbarro, retour au pays
Il y a 50 ans, le Napolitain Gennaro Sbarro émigrait à New York. L'enseigne Sbarro compte, aujourd'hui, aux Etats-Unis, 640 restaurants qui réalisent un CA de 520 Me. Après l'Islande, le Japon, Dubaï et la Grande-Bretagne, l'Italie sera la prochaine cible du développement de la marque. La première pizzeria Sbarro italienne vient d'ouvrir ses portes sur une aire de service Agip, près de Milan. zzz22v

De nouveaux hôtels à Dubaï
Une entreprise australienne de travaux publics vient de signer un contrat de 1,8 milliard d'euros avec le promoteur Emaar Properties pour la construction de la plus haute tour du monde (560 m) dans l'émirat arabe de Dubaï. L'immeuble abritera plusieurs hôtels, des appartements, des bureaux et des boutiques. zzz36v

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