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	du 7 août 2003	LASER

Tendance forme et santé

Sandwich Bio et Muffin Bien-être

Aujourd'hui, manger rapidement, 'sur le pouce', ne signifie plus forcément mal manger. Les opérateurs de restauration rapide le comprennent de plus en plus et offrent désormais aux consommateurs des produits à la fois savoureux et bons pour notre santé. Ainsi les deux Boulangeries Moisan sont les seules à ne proposer que des produits bio. Pains, viennoiseries, chaussons et tartes aux pommes sont bio, mais aussi tout ce qui sert à garnir les sandwiches, de la mayonnaise en passant par le poulet, le jambon, les tomates... Notez que si vous êtes installés à Paris ou en région parisienne, Moissan peut vous livrer du pain bio pour confectionner vos sandwiches ou pour accompagner vos repas. Quant à Café Muffin qui propose des muffins, sandwiches, salades, viennoiseries, il est le premier en France à utiliser des farines de son et d'avoine dans la composition de ses muffins. Ces ingrédients sont reconnus pour leurs effets bénéfiques sur le système digestif. Les personnes qui suivent un régime s'efforcent toujours d'éviter les farines blanches. Les Muffin Bien-être lancés par Café Muffin comportent en plus d'autres ingrédients reconnus bons pour la santé. Et, on a le choix entre les Muffin Bien-être (farine de son, farine d'avoine, miel, graines de tournesol, dattes, noix), les Muffin son et raisins, son et pruneaux, dattes et noix ou aux figues. Notez que Café Muffin qui a ouvert son premier établissement à Paris en 1953 et un second à Lille en 1997 vient de lancer son concept en franchise et prévoit 20 ouvertures sous cette forme en 3 ans.

Moisan - 5, place d'Aligre - 75012 Paris - Tél. : 01 43 45 46 60
Et
4, avenue du Général Leclerc - 75014 Paris - Tél. : 01 43 22 34 13
Café Muffin - Tél. : 01 42 60 10 63 - Web : contact@cafemuffin.fr

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L'Hôtellerie Restauration n° 2833 Hebdo 7 Août 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE