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	du 11 septembre 2003	RÉSULTATS D'EXAMENS

CFA de l'Hôtellerie
Nice (06)

CAP
Cuisine :
Jalal Bouachir, Lucile Brown, Aurélien Cavaillon, Kévin Decroos, Vincent Delyens, Jérémy Gaudin, Marjorie Hammer, Sébastien Kaczmarek, Jean-Michel Louis, Loïc Marcachi, Laurent Mardoyan, Jérôme Marguet, Mathieu Montalbano, Jérôme Pauwels, Julien Perez, Christopher Petit-Matsuzawa, Cédric Pinol, Mohamed Said, Mathieu Schwarz, Anthony Sportes, Julie Torralba, Fadel Touati, Renaud Triviaux, Julien Truchi, Thomas Venezia, Anthony Vialla, Christophe Volpini.
Restaurant :
Benjamin Aroua, Stéphanie Bellini, Franck Benejean, Grégory Bosco, Angélique Buffet, Anthony Coloseto, Anthony Delan, Amandine Ferreri, Cédric Filippi, Christopher Galera, Anthony Garcia, Frédéric Gerbac, Isabelle Grange, Nicolas Guiraud, Marc Husson, Karim Kahia, Patricia Lorenzi, Claire Loumi, Aurélien Mercier, Marlène Millo, Elliot Nakache, Cédric Ravera, Jennifer Zeller.

BEP :
Sébastien Belloc, Jean-Baptiste Biagiotti, Emmanuel Bonneau, Alexandre Correges, Romain Dias, Frédéric Dilmi, Rémi Giustiniani, Alexandre Ladniak, Nicolas Lovasco, François Perez, Franck Raibaut.

Bac Pro Restauration :
Elodie Aumont, Romain Benichou, Nicolas Bongiovanni, Virginie Dumas, Yanis Fonda, Elodie Giuliani, Gaëlle Graglia, Yann Grit, Lionel Mari, Vincent Vidal.

Institut Notre-Dame

Heusy-Verviers (Belgique)

Diplômés :
Maryvonne Andre, Virginie Beullens, Aurélie Bourguet, Caroline Busch, Manuella Carrera Carrera, Aurélie D'Affnay, Sophie Debin, Françoise Dechesne, Bojana Dejanovic, Florence Delcour, Julie Delhasse, Geoffrey Detrembleur, Valérie Drossard, Bérénice Fassotte, Valérie Fauconnier, Grégory Fettweis, Lindsay Gilsoul, Cynthia Gobert, Raphaël Grisard, Nathalie Heins, Jean-François Horgnies, Sébastien Hurlet, Stéphanie Jansen, Caroline Janszky, Jessica Josten, Sophie Lambert, Najat Mimouni, François Piron, Estelle Pitz, François Simonis, Caroline Stollenwerk, Maud Vanhoudt, Jonathan Close, Fabien Collard, Annick Dodemont, Jonathan Duquesne, Jonathan Fombona Fernandez, Michaël Gerono, Anne-Simone Godfirnon, Laurent Kessel, Cédric Lonneux, Angel Luzolo Nsakala, Philippe Mathysen, Rony Penzo, Thomas Tourneur, Sohini Winandy, Christelle Archambeau, Catherine Brugnerotto, Sonia Cherif, Julie Colin, David Compere, Nadège Compere, Cécile Debacker, Sandrine Debande, Annick Delarge, Mélanie Demez, Vanessa Demonceau, Jérôme Deru, Doris Dirani, Nathalie Divoy, Noémie Doome, Virginie Dortu, Cindy Fanielle, Emilie Fassotte, Julien Glaude, Audrey Goblet, Aude Goffin, Melissa Gubbels, Jean-Philippe Guillaume, Anne-Sophie Gulpen, Sylvie Hansenne, Magali Hendrickx, Sophie Hercot, Audrey Hermez, Julie Hildesheim, Mélissa Julich, Laurent Kettmus, Sabrina Krichel, Deepa Lacroix, Aurore Lardinois, Stéphanie Laurent, Martine Lebeau, Bernard Ledoux, Maïté Lieutenant, Sabrina Locht, Ann-Gaëlle Lohest, Vanessa Loward, Inès Marchal, Sophie Mordan, Sophie Mullender, Christelle Sabatier, Larissa Saint-Ghislain, Grégory Scheen, Ludovic Scheen, Marjorie Schmetz, Daniel Schmitz, Caroline Schrayen, Arnaud Simul, Fabienne Vanoosthuyze, Lorinda Wirtz, Jordan Alliance, Isabelle Ansiaux, Julien Conraads, Julie Deswysen, Jamel Echchekhar, Jean-Bernard Gerson, Laurent Hensen, Jonathan Inguanzo Garcia, Christelle Janssen, Arnaud Johnen, Pascal Molter, Cédric Naome, Youri Nix, Marc Piret, Lindsay Sougnez, Anne Willems, Marjorie Aldenhoff, Reena Bertholet, Catherine Bertholome, Séverine Bodson, Cristelle Champagne, Emeline Colyn, Aurélie Cordonnier, Jessica Delvenne, Laurence Deru, Alina De Vos, Stéphanie Didden, Julie Donsin, Julie Garsou, Laetitia Gerard, Kim Hohlstamm, Maïté Joris, Sébastien Lemoine, Florine Rasquin, Philippe Rauw, Cordélia Thissen, Fotini Tzamos, Valérie Deroche, Laetitia Generet, Floriane Kohnen, Fabrice Ledoux, Aurélie Lux, Nastassja Nelissen, Jessica Weerts, Laurent Amata, Jessica Collinet, Damien Denooz, Jean-François Gabriel, Damien Julemont, Maria-Clara Makandi, Joachim Profeta, Jean-Christophe Vronen.

MFR
Pont-de-Veyle (01)

CAP Agent polyvalent de restauration :
William Belli, Romain Calvez, Elise Couturier, Stéphanie Duc, Delphine Perret, Julie Pedeux, Djamaldine Soule.

LP Ferdinand Revoul
Valréas (84)

CAP Maintenance et Hygiène des locaux :
David Devilliers, Michelle Hecke, Pauline Maureau.

BEP Bioservices :
Najima Amanzou, Fatiha Benali, Marie Callabre, David Devilliers, Angélique Pinet.

Bac Hygiène environnement :
Thomas Delanchy, Jessica Fontaine Vive Curtaz, Violaine Girouin, Taieb Hafkhi, Jessica Le Corre, Sébastien Machabey, Grégory Perez, Sandra Prat, Stéphanie Ricou.

Catalyse
Allier (65)

CAP
Services hôteliers :
Hamina Hamnich, Badia El Archi, Béatrice Drouillard.
Café-Brasserie :
Philippe Delage.

BEP Production de services :
Isabelle Fetet, Médéric Andrieux.

LPP Victorine Magne
Lisieux (14)

CAP
Cuisine :
Benjamin Germond, Sullivan Grisel, Damien Jamme, Vincent Leroy, Johann Mancion.
Restaurant :
Christopher Bailleuil, Lydia Cappoen, Mike Hebert, Yann Leclerc, Fabien Ledain, Marjorie Piedagniel, Kévin Simoneau.

LP Jehanne de France
Lyon (69)

BEP
Production culinaire :
Benjamin Bellet, Clément Butaud, Loïc Caliendo, Emmanuel Chagneux, Hadrien Courbey, Florent Da Costa, Mickaël Moreira, Florette Ducenti, Emilie Eloy, Lison Frenea, Guillaume Fuentes, Jérémie Geoffroy, Christian Herail, Sébastien Jacquot, Amélie Letourneur, Cédric Marsella, Alexis Michel, Cassandre Moreau, Florian Palvadeau, Romain Passinge, Mickaël Pugeat, Fabien Pulido, Paul Alexis Richez.
Production de services :
Mariam Adoumbou, Cécile Cousturie, Grégory Deloge, Céline Dufeu, Davy Gomes, Héléna Grandjean, Valentine Hillion, Thomas Laurencot, Anaïs Legros, Nathan Martinot, Thibault Musil, Aurélie Nicot, Samuel Radisson, Romain Raquin, Franck Rochet, Sophie Rouwens, Yacine Sediri, Kévin Thevenin, Nicolas Vergne.

BEP Bioservices Agent technique d'alimentation :
Sabrina Chebel, Frédérick Clerc, Sophie Fernandez, Stéphanie Guilly, Ousmane Seck.

Bac pro Restauration :
Jean-Baptiste Alexandre, Elvire Bonamy, Sébastien Cambourian, Julien Cantat, Julie Casiez-Piolot, Mathieu Conseil, Jean-Louis Da Costa, Fabien Debetaz, Jessica Degottex, Leslie Dussaulx, Emmanuelle Duval, Ingrid Lessire, Jean-Christophe Marquet, Julien Meneguzzo, Sébastien Reveriot, Thomas Wine.

BTH :
Romain Aranda, Marine Boiron, Claire Duverger, Damien Giordano, Isabelle Mallet, Laura Mille, Alexia Rolland, Tamara Sigwarth, Christelle Stevenon.

LP Notre-Dame
Peltre (57)

BTS :
Julie Canova, Amélie Charo, Angélique Collebrusco, Sandrina Delgrange, Claudia Diener, Claire Duriez, Christelle Edelenyi, Christelle Feisthauer, Latifa Hanafi, Aurélia Jacquat, Julie Jager, Elodie Jankowski, Christelle Jezioro, Estelle Knoettler, Aurélie Lhomme, Lise Lormant, Caroline Mehl, Déborah Mespoulet, Sophie Micheletti, Sophie Mingat, Hélène Molieres, Johanna Ostolani, Amélie Perraut, Laure Scheid, Stéphanie Schmitt, Adeline Schmitz, Rachel Schneider, Sandra Schweizer, Pauline Staub, Gaëlle Storhaye, Aurélie Tortorici, Muriel Zimmermann.

CFA de la Chambre des Métiers de l'Indre
Châteauroux (36)

CAP
Cuisine :
Mickaël Berthelot, Carole Besnard, Séverine Bret, Cédric Caillaud, Anthony Fabrik, Jessica Guillaume, Yohann Lapouge, Steven Laurent, Marc Loualoup, Anthony Martinat, Julien Morin, Hervé Pires, Laëtitia Rouillard.
Restaurant :
Toufik Abdelli, Sandrine Charpentier, Samir Djabali, Céline Galland, Marie Lauret, Virginie Martin, Aurélia Millet, Julien Rousseau, Gaël Sevestre.

CFA de l'IFRIA PACA
Avignon (84)

BTS Industries agro-alimentaires :
Pierre Aloin, Vinciane Barbet, Mickaël Nicetta, Carine Pasero.

LP Charles Blanc
Perpignan (66)

BEP Bioservices :
Fatima Ben Moussa, Halima Boukri, Nathalie Calabor, Colette Campos, Christelle Chinarro, Rajaa El Harrak, Recep Karsli, Barbara Leger, Mélanie Solere.

Lycée Lapérouse
Nouméa (Nouvelle-Calédonie)

BTS Tourisme :
Karen Champsavoir, Ariane Copola, Aurélie Govan, Emilia Henin, Maïté Macy, Sindy Malere, Lauria Noukouan, Sylvie Pomina, Romy Soparnot, Graziella Vanhalle, Florence Vottier, Josette Wacici.

Collège Jean Rostand
Evreux (27)

CAP Restaurant :
Nicolas Banet, Quentin Caillou, Natacha Desdouits, Jocelyn Leroux.

MFR du Riberacois
Vanxains (24)

CAP
Cuisine :
Véronique Brouillaud, Damien Figues, Hélène Lorand, Franck Marurai, Marie-Laure Rouzeaud.
Restaurant :
Marie Dubreuil, Boris Goudesenne, Aline Lagarde, Jennifer Mouty.

CFAID
Chaumont (52)

CAP
Cuisine :
Florence Ballee, Mickaël Baratte, Johanna Bernard, Logan Bernier, Sophia Gonzalez, Jérôme Guilbaud, Aurélie Mennechet, Tony Millard, Jonathan Reichart, Cécilia Ribeiro, Julien Ryden, Mickaël Scolari, Aurélie Thomas.
Restaurant :
Damien Ecoffet, Stéphane Houillons, Amélie Jacquot, Sloane Kuhn, Baptiste Lecoanet, Patricia Nolle, Cyril Platat, Rachel Tard, Sandra Teodoro.

BEP
Cuisine :
Mathilde Sausseret, Hervé Vairelles.
Restaurant :
Magdalena Charton, Romain Couvreux, Aline Gaspar, Coralie Maire, Angélique Voillequin.

BP Cuisine :
Kévin Audrit.

Bac pro Restauration :
Kathelyn Busolini, Cédric Corraze.

Greta des Vallées Cévénoles
Alès (30)

CAP
Cuisine :
Evelyne Buffin, Cédric Diliberto, Jean-Jacques Dussaud, Yolande Hebrard, Nicolas Zawodny.
Restaurant :
Colette Ihamouchene.

CFTH
Chambéry (73)

CAP Cuisine :
Leïla Slimani.

BEP Métiers de la Restauration :
Laurence Douiller, Nathalie Lavedrine, Mariane Leger, Christophe Perea.

LPP Notre-Dame
Saint-Méen-le-Grand (35)

BEP
Cuisine :
Stevens Alexandre, Vincent Bouchet, Alexandre Bouiniot, Jessica Bourvon, Kévin Briand, Aurélie Chantrel, Pierre Chatalain, Aurélien Duarte, Aurélien Even, Florian Even, David Frere, David Gaidier, Damien Garel, Mickaël Gelin, Ugo Gicquel, Sylvain Guiho, Julien Hamont, Géraldine Hascoet, Sébastien Houdot, Pauline Hubert, François Jouen, Jean-Marie Le Goff, Gaël Le He, Mickaël Leboeuf, Jean-Emile Lebret, Florent Legros, Marc-Henri Mazure, Valentin Meha, Amandine Merel, Maxime Nouail, Gwenaël Ordonneau, Nicolas Pettier, Anne-Claire Potier, Mickaël Poulain, Damien Sourdaine, Julien Tardivel, Tim Weinle.

Service :
Aurélien Banctel, Marie Beda, Pierre-Yves Charpentier, Benoît Clausier, Morgan Corre, Arnaud Foeillet, Céline Gaudichon, Julien Gillet, François Guinard, Renan L'Hermitte, Maxime Lefeuvre, Emilie Leresteux, Laurent Massart, Audrey Neveu, Romain Pottier, Sylvain Ramel, Romain Ribot, Julien Ronsin, Karina Ruault, Ludovic Zerrouk.

Bac pro Restauration :
Linda Abdelkader, Mathieu Alliaume, David Besneux, Kévin Bornais, Jean-Marie Carfantan, Vincent Chevrier, Delphine Clolus, Anne-Laure Collin, Loïc Congar, Stéphane Cormier, Anthony Corvoisier, Jacques Coupliere, Nicolas Dinel, Anne-Cécile Doudard, Sylvain Eon, Arnaud Fosset, Nicole Fournier, Christelle Gautier, Caroline Glo, Nicolas Grall, Claire Guegan, Patrice Gueguen, Bénédicte Hamann, Arnaud Haulin, Mélinda Heyn, Mikaël Huitorel, Mickaël Jaunet, Alexandre Jolivel, Paul Le Goff, David Le Mouel, Julien Lechaux, Denis Lefort, Johan Lesueur, Maël Liot, Jennifer Maes, Estelle Mandard, Julien Marion, Guillaume Nedelec, Sylvain Rolland, Anthony Sacquet, Stéphane Salmon, Maxime Tertrais, Angélique Vauleon, Fabien Vray.

Mention complémentaire Sommellerie :
Maxime Hblais, Jérôme Calandre, Emmanuel Esnault, Benjamin Gaucher, Mélanie Hamon, François Lemercier, Karine Pontrucher, Arnaud Vigour, Philippe Visseiche, Thomas Jenouvrier.

LPR Darche
Longwy (54)

Bac pro Restauration :
Gaëlle Antoine, Marjorie Barthe, Cynthia Broseus, Julien Fugeray, Laëtitia Maurer, Jordan Mikus, Emeline Ribatti, Jennifer Rossini, Nicolas Sutera Sardo, Roxane Zeghoudi.

Greta des Pays Champenois
Sainte-Ménehould (51)

CAP
Cuisine :
Jamaa Amattach, Sylvain Ribeyron.
Restaurant :
Sabine Colpin, Martine Graupner, Audrey Pohl.
Café-Brasserie :
Matthieu Caquot.

Mention complémentaire Sommellerie :
Amaury Merchez, Alexandra Plateau, Christophe Vincent.  

IFPAC
Bourgoin-Jallieu (38)

CAP
Cuisine :
Grégory Amela, Arnaud Andre, Frédéric Aumeunier, Johan Blanc, Mickaël Bougaud, Pierre Alain Bousset, Aurélie Buisson, Célia Callamard, Clément Carpanese, Guillaume Cassassus, Christophe Chavy, Rudy De Vaujany, Julien Demuth, Olivier Durand, Jean-Marc Duranton, Steve Florent, Amandine Goudon, Mickaël Herrera, Damien Legalle, Baptiste Moisy, Florent Perrier, Boris Robert, Romain Salsa, Thierry Tessi, Fabien Thiaudiere, Gwendoline Vandevyvere, David Visiedo.
Restaurant :
Marjorie Babola, Déborah Bayle, Stéphanie Beauquis, Anne-Charline Berruyer, Christelle Bouquillon, Aurélie Buisson, Irène Carnovale, Cédric Dupon, Fatma Kerfal, Cécile Naglewska, Marjorie Noël, Florence Ollier, Julie Painblanc, Pierre-André Perdriolat, Lucie Romani, Coralie Simon, Cindy Soave, Fatma Turki, Sandrine Wyss.

BP
Cuisine :
Denis Gachet, Sylvain Moser, Jordane Rodriguez, Raphaël Roffino, Fabien Schwartz.
Restaurant :
Sabrina Cambessedes, Coralie Gacon, Alexandre Veyret.

LPH
Challes-les-Eaux (73)

CAP Employé de vente spécialisé Option Produits alimentaires :
Christophe Bellmunt, Angélique Collot, Laurent Cortelin, Julian Guarnaccia, Raphaëlle Martin, Laura Minniti, Leïla Zrika.

BEP
Cuisine :
Aurélie Acacio, Florent Bernault, Yves Berthet, Julien Biliato, Romain Blondeau-Coulet, Yann Buttin, Guillaume Danel, Bastien Delier, Jessica Denis, Céline Deschamps, Marie-Laure Duruisseau, Mathieu Foucart, Julie Fumat, Romain Jacob, Anna Jimenez-Cuenca, Mathieu Laurent, Elvina Le Helloco, Julien Lehr, Julia Locas, Benjamin Marchandise, Aurore Masnada, Aurélien Moutard, Jean-Manuel Do Cabo Oliveira, Noémie Ossant, Cyril Pizaine, Emilie Reymond-Laruina, Sabrina Soljanek, Emmanuel Soulard, Thibault Suchon, Joann Truchet, Rodolphe Tur, Karine Vachod.
Service :
Jimmy Appelghem, Jérémy Attenborough, Jonathan Bellanti, Laëtitia Berteotti, Charlotte Besnard, Pierre-Loïc Blanc, Cédric Cardosa, Aurélie Caselles, Sébastien Chanvillard, Adrien Falcon, Fabien Janot, Christophe Pinto, David Martin, Florian Nevejans, Aurélie Poussard, Amandine Pupin, Jonathan Ribeiro, Alexis Riquet, Karine Roche, Jonathan Ruckebusch, Sanaé Sendabad, Johan Tasset, Laure Vauthier.

LP des Feuillants
Poitiers (86)

BTS
Ventes et productions touristiques :
Orphélia Arrive, Jérôme Badiou, Anthony Ballanger, Yasmina Bidault, Céline Blanc, Bénédicte Bonneaud, Bénédicte Capillon, Ludivine Chauvineau, Caroline Drillon, Cécile Dumortier, Grégory Gauvin, Yann Grolleau, Cynthia Junquil, Faustine Lallart, Caroline Le Dret, Sylvaine Martin, Anne-Sophie Maury, Elodie Mroz, Lauriane Musset, Caroline Pairault, Laure Pajot, Amandine Plantady, Emilie Terral, Sandrine Testard, Karine Chazal.
Animation et gestion touristiques locales :
Nathalie Soline, Mathilde Charles, Karol Chevallier, Audrey Devanne, Céline Duchesne, Karen Dufour, Anne Fauchard, Jessica Faugeroux, Angélique Winglarz, Charlyne Memin, Amandine Perrichon, Clémence Plante, Karoline Rousseau, Amélie Roux, Tiphaine Salzert, Aurore Dessioux, Julie Grolleau, Antoine Mercier, Ugo Wozniak.

CFA
Saint-Benoît (86)

CAP Charcutier préparation Traiteur :
Damien Robin.

CAP et BEP Charcutier Traiteur :
Emilien Bobier, Damien Charon, Anthony Guillard, Nathalie Laude, Julien Maurice, Pierre Pineau, Benoît Sanchez.

CAP
Boulanger :
Damien Audebert, Cyril Clerte, Benjamin Faulcon, Sébastien Girard, Ludovic Jarry, Julien Jimenez Hualde, David Joubert, Sébastien Lacombe, Mickaël Moreau, Yoann Quistorff, Alexandre Venault.
Pâtisserie Glacier Chocolatier Confiseur :
Julien Coupvent, Benoît Deleve, Fabien Dellion, David Douteau, Jonathan Duport, Antonine Gendreau, Mathieu Granet, Geoffroy Guiot, Jérôme Habbi, Nicolas Merle.
Préparateur en produits carnés :
Jérémy Baron, Aurélien Fibich, Nicolas Guillon, Olivier Patrouillault, Emmanuel Rabaud, Adrien Saillier.

BEP
Boulanger :
Romuald Aguillon, Gaëtan Bonnard, Alexandre Bonnin, Jérôme Charpentier, Yohan Croizet, Frédéric Demay, Jérôme Dulin, Willy Imenez, Laurent Michaud, Philippe Pereira, Mathieu Roux.
Pâtissier :
Brice Bonnin-Cupidon, Pierre Champion, Aymeric Chopin, Aurélien Gauharou, Anthony Marchand, Julien Monnet, Mickaël Rouet, Nicolas Sylvain, Aurélien Valton, Dimitri Vinet.
Préparateur en produits carnés :
Aurélien Fibich, Denis Foucher, Benoît Joly, Nicolas Pointreau.

Mention complémentaire Traiteur :
Aline Fromaget, Yann Montheil.  

IFA A. Chauvin
Osny (95)

CAP Cuisine :
Coralie Chauvin, Virgile Chevallier, Harry Drouart, Jean-Paul Duchesnay, Mélanie Dupuis, Cyril Hequet, Gaëlle Le Lievre, Nicolas Mercier, Fabien Morin, Jonathan Nicolas, Ludovic Peleman, Sébastien Pfleger, Antonia Rocha-Caetano, Werner Viel, Michaël Viel Baroux.

BEP
Cuisine :
Sofiane Belmadi, Pierre Briere, Julien Caiani, Brunella Cefis, Vincent Cottereau, Erwan Coudray, Clément Damour, Samir Dikes, Thomas Duhaut, Julien Favre, Kévin Gambier, Quentin Heidrich, Larry Lagache, Stéphane Le Goff, Laurent Le Guillou, Erwann Le Texier, Aurore Legros, Mylène Liteau, Jérôme Mille, Christopher Mussard, Séverine Petey, Karine Ravoisier, Jérôme Salat, Quentin Schaal, Geoffrey Toty, Christelle Tourneville, Cynthia Very.
Restaurant :
Jérémy Arbrun, Mama Ba, Gary Barq, Kévin Carneiro, Teddy Chaumont, Vanessa Chezeau, Adrien Dacunha, Sophie Deniaud, Jérémy Diard, Laure Doidy, Sabrina Doula, Lisa Fachau, Audrey Facon, Romain Forestier, Julien Gonzalez, Julien Gueheneuc, Manda Konate, Virginie Legras, Sébastien Lignoux, Christèle Marrocq, Elodie Martin, Angélique Mille, Marion Norca, Vincent Pelcat, Michaël Prebende, Sabrina Prestifilippo, Aurélia Sargeret-Boyer, Jessika Wojdyla.

BP Cuisine :
Baptiste Binet, Ken Bureau, Cédric Canalejas-Merino, Olivier Cutter, Fabien Dubois, Pierre Juglair, Béatrice Mangeot, Emmanuel Martin, Florent Pommereuil, José Ribeiro, Benoît Somma, Florent Tierce.

Bac pro Restauration :
Romain Bricot, Cédric Chapelle, Steve Ciccotti, Laëtitia Dervillez, Jérôme Dhont, Alexandra Gosch, Julien Malinet, Sigrid Mullet, Nadège Nicolas, Hélen Normand, Valérie Paumier, Yann Pelletingeas, Blandine Pires, Thomas Quichaud, Claude Seigneury, Julie Sheppard, Jean-Robert Thouary, Céline Tinauer.

Mention complémentaire Sommellerie :
Olivier Bonzon, Amandine Bourgoin, Thierry Collard, Alexandre Dumont, Cécile Fauconnet, Cyril Fouaty, Fabien Mangeot, Thibault Pellerin, Thomas Roudier.

Lycée Ernest Couteaux
Saint-Amant-les-Eaux (59)

CAP Agent polyvalent de restauration :
Nadia Atssani, Léana Baye, Clothilde Collet, Stéphanie Deneux, Véronique Deudon, Jennifer Follet, Virginie Garcia-Lozano, Anthony Gierlinski, Mélanie Havret, Emilie Hollande, Mélissa Hospital, Sandra Ledoux, Geoffrey Malara, Yannick Paumard, William Suwalski.  

Groupe Scolaire de la Compassion
Villersexel (70)

CAP Employé technique de collectivité :
Séverine Jacquot, Lydia Monin, Nathalie Munsch, Pauline Raydelet, Daniéla Schwob.

CFA
Alès (30)

CAP
Cuisine :
Rémi Clement, Randy Jordan, Aude Neumann, Jérémy Soler.
Restaurant :
Carole Soulages.

Ecole Hôtelière du Roussillon
Vernet-les-Bains (66)

CAP
Cuisine :
Houda Ben Brahim, Edwin Etienne, Christian Parisi, Xavier Roger.
Restaurant :
Jérémy Courbin, Jean-Paul Folcher, Coralie Ghattas, Vanessa Joly, Nancy Ribeiro, Laïla Zairi.

Lycée Saint-Etienne
Sens (89)

CAP
Cuisine :
Céline Beaumont, Jonathan Boucher, Mickaël Braillard, Jérémy Costel, Cédric Levasseur, Christophe Lorenzo, Emilie Martinet, Julien Monpoix, Magalie Rossignol, Perrine Talbot, Emmanuel Thomas.
Restaurant :
Damien Bondoux, Armelle Boyer, Aurélie Vermet.

LTP Les Portes de Chartreuse
Voreppe (38)

CAP Boulangerie :
Flavien Didon-Robin, Nicolas Dufour, Jonathan Massé, Clément Paut.

CAP et BEP Boulangerie :
Romain Bouillet, Johann Boury, Loïc Brun-Picard, Jérémie Fontmorin, Matthieu Leven, Stéphane Mollard, François Mollier, Thibaut Pellet, Mickaël Rey.

BEP Boulangerie :
Jonathan Bayle, Xavier Tavan.

BEP Hôtellerie :
Patrick Bally-Berard, Alexandra Baxevanoglou, Antoine-Pierre Bessy, Katheline Breyton, Marie Buissiere, Vivien Galichet, Adrien Milani, Sabrina Nunes, Vivien Rey, Audrey Reynier, Anthony Sarra, Bertrand Sarra.

Bac Hôtellerie :
Emmanuel Allouard, Elodie Bertea, Damien Bittante, Mylène Bois, Ariel Brieussel, Damien Delort, Florian Douville, Alexandre Duchene, Anthony Puech, Alicia Vercasson. zzz68r

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L'Hôtellerie Restauration n° 2838 Hebdo 11 Septembre 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE