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du 11 septembre 2003
SOMMAIRE

 

Lundi de Pentecôte férié pour la Feria à Nîmes : L'idée qu'on lancée les politiques de supprimer de la liste des jours fériés la lundi de Pentecôte, fait grand bruit à Nîmes où hôteliers, restaurateurs et aficionados n'entendent pas sacrifier, "au nom de l'impérialisme parisien", une des plus belles journées de chiffre d'affaires de l'année. A coup sûr, il y aura fronde du côté des arènes.

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Le journal de L'Hôtellerie numéro 2838 du 11 septembre 2003

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Droit au but pour la TVA : Malgré le déficit budgétaire, le gouvernement réaffirme sa volonté de mener jusqu'au bout le dossier de la baisse de la TVA sur la restauration. Dernière ligne droite pour Noëlle Lenoir, ministre chargée des Affaires européennes, qui veut rester optimiste et espère convaincre Danois et Allemands d'ici le vote du 16 décembre pour que la restauration soit inscrite sur la liste des produits autorisés à appliquer le taux réduit. Pour tout savoir sur la baisse de la TVA.
Les hôteliers prêts pour l'ouverture du viaduc à Millau : En 2005, les travaux du viaduc de Millau seront achevés, sa mise en service va bouleverser le tourisme en Aveyron. L'Etat vient de décider de certaines subventions destinées à aider les hôteliers à moderniser leurs établissements pour mieux répondre à la demande d'une nouvelle clientèle.

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Taxe professionnelle pour les saisonniers, au prorata des jours d'ouverture : C'est dans le cadre du comité interministériel du tourisme que J.-P. Raffarin a présenté plusieurs mesures à même de redynamiser le secteur du tourisme qu'il considère "comme un levier pour la France". Outre une augmentation des crédits alloués à Maison de la France, le lancement d'une Journée de la Gastronomie, il a arrêté des mesures fiscales favorables aux entreprises : entre autres, le calcul de la taxe professionnelle au prorata des jours d'ouverture, des réductions d'impôt pour les particuliers investissant dans les résidences de tourisme dès lors que 15 % du parc concerné soit proposé en priorité au logement des saisonniers.

 

CONJONCTURE

Baromètre Ortif, été morose pour les professionnels du tourisme d'IDF
Languedoc-Roussillon, l'été en pente raide !

ACTUALITÉ

Groupe Taittinger au 1er semestre 2003, malmené par la morosité économique
Comité interministériel du tourisme, des mesures favorables aux entreprises
Nîmes (Gard), la Feria ne veut pas perdre le lundi de Pentecôte
Aveyron (11), les enjeux millavois soutenus par l'Etat
Longwy (54), un nouveau départ pour les Thermes

ENTREPRISE

Tournus (71), Couturier prend le relais de Ducloux...
Golden Tulip Alliance à Lille (59), rénovation sur fond de morosité
Arena, déploiements en vue pour la chaîne familiale

CASINOS

Haute-Garonne, le nouveau terrain de jeux des casinotiers
Port-la-Nouvelle (11), un casino pour Partouche

VOTRE VIE

Le Pécharmant à Lorient (56), une générosité isolée
L'Emile Poisson à Saint-Jean-de-Védas (34), concept, décor et cœur

RESTAURATION

Vous avez dit "créativité" , par Hervé This
Relais & Châteaux Cordeillan-Bages à Pauillac (33), Thierry Marx fusionne les énergies en Médoc

DOSSIER TVA

è Baisse de la TVA sur la restauration, dernière ligne droite
è Entretien avec Noëlle Lenoir, ministre déléguée aux Affaires européennes, "Le gouvernement maintient plus que jamais son engagement sur la baisse de la TVA"
è En direct de Berlin, les objections des Allemands
è Jacques Borel, président du Club TVA, "Les restaurateurs qui ne baisseront pas leurs prix perdront des clients"
è Compte à rebours, les dernières étapes à franchir
è Organisations professionnelles, confiance et engagements sur l'emploi
è Baisse de la TVA : le point de vue des restaurateurs, investir dans le personnel
è Saisonniers, priorité à l'emploi
è Baisse de la TVA : l'enquête, augmentation des salaires contre baisse des prix
è Vous réagissez

RÉSULTATS D'EXAMENS

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AU FIL DE LA SEMAINE

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