du 18 septembre 2003 |
SALAIRES |
NOTE AUX LECTEURS
Pour la seconde année consécutive, le poste de gouvernante d'étage ne figure pas
dans notre enquête annuelle. La raison de cette absence s'explique par la faible
représentativité de cette fonction dans l'ensemble de la profession. La proportion
d'établissements qui emploient au moins une gouvernante s'avère en effet inférieure à
1 %.
Malgré ce résultat, nous vous communiquons quelques données (à titre indicatif)
concernant ledit poste, collectées par nos propres soins. Les chiffres exprimés ne
concernent que les hôtels 4 étoiles à Paris et en région parisienne. Le salaire
horaire minimum d'une gouvernante d'étage débute ainsi à 7,30 e. Le maximum
pouvant, lui, frôler les 12 e.
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L'Hôtellerie Restauration n° 2839 Supplément Salaires 18 Septembre 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE