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du 20 novembre 2003
SYNDICATS

< ÉLECTIONS DE BRANCHES À L'UMIH

Le programme des hôteliers et des saisonniers

Depuis trois semaines, nous vous proposons l'essentiel des programmes des candidats à la présidence des branches de l'Umih. Nous terminons cette semaine avec les hôteliers et les saisonniers.

Roland Heguy, président départemental du Pays basque, se représente à la tête de la Fédération nationale de l'hôtellerie française. Vice-président : Alain Levesque, président général de l'Indre-et-Loire.
"Notre ambition et notre volonté sont de vouloir faire reconnaître, enfin, l'hôtellerie comme une industrie aussi bien au niveau national qu'au niveau européen. Nous mènerons donc 3 actions précises : éthique, économique et sociale. Nous devons poursuivre le développement de notre secteur en respectant l'environnement, les territoires et les hommes. (...) Nous devons rendre les entreprises plus compétitives. L'hôtellerie indépendante est une vraie richesse pour la France. (...) Nous devons pallier le manque de qualification du personnel, travailler sur une meilleure couverture sociale, sur la mise en place d'un intéressement. Les professionnels sont d'accord pour fidéliser le personnel local, mais il faut pouvoir lui proposer des solutions attrayantes. La formation est un élément important."

Christian Roche, vice-président de l'Umih de Haute-Normandie, se représente à la tête de la Fédération de l'hôtellerie familiale nationale. Vice-présidente : Monique Couturier, trésorière de la Chambre syndicale des hôteliers de Paris.
"La spécificité de l'hôtellerie familiale nécessite des démarches et actions variées, qui demande à chaque fois l'adhésion soit d'autres branches, soit d'autres professions. C'est à la constitution d'une équipe complète, au caractère fort, à la compétence vérifiée, que nous travaillons pour répondre à ce défi." Les objectifs : développement du quotient emploi. Réfléchir à une politique cohérente et homogène en matière de tourisme rural. Poursuite des dossiers d'engineering financière. Conduire la 'très petite hôtellerie' dans la modernité. "Forts de notre expérience de trois années à la présidence de la FHFN, nous savons aujourd'hui que nous pouvons atteindre les objectifs que nous vous proposons. Nous sommes convaincus de la pertinence de nos projets au regard des actions déjà engagées."

Jean-François Serazin, président du Morbihan, se présente à la tête de la Fédération nationale des professions hôtelières saisonnières.
Vice-président : Jean-Marie Attard, président des Hautes-Pyrénées.

Leurs priorités : Reconnaissance de l'entreprise saisonnière. "Il n'est pas normal que l'on parle toujours de l'employé saisonnier et rien sur l'entreprise saisonnière". Inscription des chambres d'hôte au registre du commerce et pour les gîtes de passer en loueur professionnel. Contrôle des résidences de tourisme. Refus de nouvelles normes de sécurité pour les piscines. Une médecine du travail mieux adaptée au secteur. Mise en place d'un processus légal pour la garantie des réservations de dernière minute par carte bancaire. Paiement à la Sacem à la fréquentation exacte des chambres et non plus sur un forfait variable. Donner des moyens aux saisonniers pour la formation. Réfléchir au problème de la baisse de fréquentation des thermes et au potentiel offert par la main-d'œuvre étrangère. Obtenir des aides pour loger les saisonniers dans de bonnes conditions. zzz74v

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