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du 29 janvier 2004
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RHÔNE-ALPES

Les chefs en Chine


A Shanghai, Paul Bocuse, Georges Blanc, Michel Richart et Marc Veyrat ont fait la promo de la région Rhône-Alpes, sous la conduite d'Henri Ducret.

La mission de promotion touristique et culturelle de Rhône-Alpes, conduite par Henri Ducret, a débarqué dans l'Empire du Milieu. Paul Bocuse, Georges Blanc, Michel Richart et Marc Veyrat (ici, avec la danseuse étoile Xing Jin) sont allés porter la bonne parole. A l'Okura Garden Hotel de Shanghai, les chefs ont régalé 400 invités de marque et ont mis leur région sous les projecteurs. Une bonne idée si l'on regarde les prévisions de près. Aujourd'hui, le nombre de touristes chinois qui visitent notre pays s'avère encore faible. Dans les 20 ans à venir, il devrait exploser. Un marché à découvrir et à prospecter assez vite. Rhône-Alpes a déjà posé des jalons. zzz22v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2857 Hebdo 29 Janvier 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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