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	du 03 juin 2004	AU FIL DE LA SEMAINE

Isabelle Rochelandet promue à la tête de Choice Europe francophone Allez savoir si c'est dans l'air du temps, mais les femmes ont actuellement la cote dans l'hôtellerie. En témoigne la récente nomination d'Isabelle Rochelandet au poste de vice-président Choice Hotels Europe francophone (France, Suisse, Belgique). Un choix qui ne relève d'aucun hasard. Voilà plus de 10 ans en effet que cette jeune quadra, juriste de formation, collabore avec dynamisme au développement et à la cohésion du réseau des franchisés de la société basée à Brétigny-sur-Orge. Elue par ailleurs manager de l'année en 2001 lors de la convention européenne annuelle des franchisés Choice Hotels Europe, elle occupait le poste de directeur général adjoint depuis quelques mois. Autrement dit, elle connaît la maison. zzz20i

Augmentation des défaillances d'entreprises de CHR en 2003
Selon les chiffres publiés par l'Insee le 26 mai 2004, le nombre d'entreprises en défaillance financière en 2003 s'élève à 39 550, soit une hausse de 4,1 % par rapport à 2002 tous secteurs confondus. L'ouverture d'une procédure de redressement ou de liquidation judiciaire a concerné en 2003, 4 251 entreprises de CHR, soit une augmentation de 8,5 %, par rapport à 2002.
N.B. : La notion de défaillance d'entreprise ne tient pas compte de l'issue des procédures : liquidation ou redressement par continuation ou reprise.
Sources : Insee-Informations rapides n° 162 zzz22v zzz36v zzz 26v

La CFDT appelle à manifester le 4 juin
La semaine d'action nationale menée par la CFDT Fédération des services concerne les conditions de travail dans les CHR. Il s'agit de la première mobilisation à l'échelon national pour le secteur des CHR. "Nous voulons montrer aux clients des restaurants la situation des salariés de la profession. En 2001 nous avions obtenu la conclusion d'un bon accord sur la réduction du temps de travail dans les CHR." Accord qui a été annulé depuis. La CFDT appelle à manifester vendredi 4 juin dans toute la France. Il est prévu un grand rassemblement devant le siège de l'Umih à Paris à 13 h 30. zzz7

Recrutement en alternance à Ker Lann
La Faculté des métiers de Ker Lann (35) organise son prochain forum du recrutement en alternance lundi 28 juin, de 14 heures à 17 heures. Les jeunes visiteurs y trouveront des informations sur les contrats de formation en alternance, sur les métiers de la restauration et de l'hôtellerie, les bourses d'apprentissage, la vie pratique. Des ateliers de rédaction de CV et de lettres de motivation seront mis à leur disposition. Et bien sûr, ils pourront postuler auprès des entreprises du secteur.
Forum du recrutement en alternance
Rue des Frères Montgolfier
Camus de Ker Lann
35170 Bruz zzz54r6v

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