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	du 22 juillet 2004	HÉBERGEMENT

< Selon l’Insee, en 2003

L’hôtellerie homologuée française accuse un recul de fréquentation de 3,7 %

La clientèle étrangère a beaucoup fait défaut aux établissements hôteliers français l’an passé. Toutes les catégories d’hôtels ont été quasiment logées à la même enseigne. En termes de zones géographiques, les régions situées au nord de la Loire ont globalement mieux tiré leur épingle du jeu.

Et de deux ! Pour la deuxième année consécutive, l’hôtellerie française homologuée a vu sa fréquentation baisser de manière sensible. C’est ce que révèle l’enquête Insee à propos de l’exercice 2003. Une baisse à laquelle on pouvait certes s’attendre, mais qui s’avère dans les faits assez conséquente. La preuve. Les hôtels homologués français ont enregistré 185 millions de nuitées, soit un recul de 3,7 % par rapport à l’année 2002. Pour l’essentiel, ce fléchissement s’explique par le repli de la clientèle étrangère (10,7 % de nuitées en moins) alors que la fréquentation a légèrement progressé s’agissant des Français (+ 0,9 %). Parmi les nationalités ayant fait le plus défaut l’an passé figurent en fait les touristes américains et japonais. Sans oublier les voyageurs européens, qui représentent les trois quarts des nuitées étrangères dans l’hôtellerie.
Concrètement, l’année 2003 a assez bien débuté pour l’ensemble des catégories d’établissements. Reste que rapidement, les taux de remplissage ont commencé à fléchir. Ces derniers se dégradant franchement en mars (début du conflit en Irak), période durant laquelle les nuitées étrangères ont diminué de 12,5 %. L’enquête Insee souligne ainsi que les nuitées en provenance de la clientèle américaine ont alors chuté de 27 % tandis que celles émanant des voyageurs européens diminuaient également de quelque 11 %.
Un mouvement qui ne s’est hélas pas inversé à l’occasion de la haute saison (de mai à septembre), période représentant plus de la moitié des nuitées de l’année. Les nuitées étrangères ont en effet dégringolé de 13,4 % avec une régression de l’ordre de 10 % pour les Européens. Pour ne citer que les trois premières clientèles venues du Vieux Continent, les nuitées des Britanniques (pénalisés par la baisse de la livre) ont fondu comme neige au soleil de 11 %, celles des Allemands de 11 % et des Italiens de 10 %.  

Les 4 étoiles lourdement pénalisés
Et le dernier trimestre n’a pas rétabli la donne. La faible progression de la clientèle française ne compensant pas la perte des clients étrangers. Une tendance qui a impacté les hôtels de manière différente selon leur catégorie. Les unités 4 étoiles ont évidemment beaucoup souffert avec un taux d’occupation en chute libre pour la quatrième fois consécutive : - 4 points par rapport à 2002. Alors que les Français se sont à peu près maintenus (- 1 %) dans ces hôtels haut de gamme, la clientèle étrangère a littéralement plongé notamment les Américains, les Japonais et les visiteurs du Proche-Orient. Les étrangers ont ainsi représenté 68,6 % de la clientèle de ces établissements en 2003 contre 71,3 % en 2002.
Les 3 étoiles n’ont pas échappé à la règle, affichant un recul de 4 % du nombre de leurs nuitées. Quant aux 2 étoiles, ils ont eux aussi subi bon nombre de défections représentant tout de même 44 % de la fréquentation. En fait, seuls les 1 étoile sont parvenus à stabiliser leur taux de remplissage pour les Français comme les étrangers. Parallèlement, les nuitées ont augmenté de 2 % dans les hôtels 0 étoile grâce notamment à une excellente fréquentation de nos compatriotes dont les nuitées ont cru de 11,4 % par rapport à 2002. En revanche, les étrangers ont carrément déserté cette hôtellerie super-économique (- 23 % de nuitées). Le raccourcissement de leur séjour y est effectivement plus marqué que dans les autres catégories d’hôtels.
Concernant l’analyse par région, l’étude présentée par l’Insee indique que 5 régions seulement peuvent faire état de meilleurs résultats en 2003 en termes de fréquentation hôtelière, à savoir la Haute et la Basse-Normandie, la Bretagne, la Picardie et la Lorraine.  

Toujours plus de touristes en Bretagne
Heureuse ‘élue’, la Bretagne a observé l’année dernière une augmentation sensible de la part de la clientèle étrangère (+ 7,5 %). En Lorraine, les nuitées étrangères ont également grimpé de 0,6 % grâce en particulier aux Allemands. Les autres régions en hausse, Normandie et Picardie, le doivent, elles, à la clientèle française venue plus nombreuse d’avril à septembre.
Par contre, la fréquentation a sensiblement régressé sur les littoraux aquitains et méditerranéens, aussi bien celles des touristes français que celle des étrangers. La région Provence-Alpes-Côte d’Azur figure bien entendu parmi les plus lourdement pénalisée
(- 7 %) ayant cumulé plusieurs handicaps : annulation des festivals d’Aix et d’Avignon, incendies du mois de juillet et canicule.
C. Cosson zzz20o

Fréquentation des hôtels homologués par région en 2003

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L'Hôtellerie Restauration n° 2882 Hebdo 22 juillet 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE