Les nouveaux étoilés du guide Michelin 2018
La 109ème édition du Guide Michelin compte 57 nouveaux étoilés en 2018. Quant aux Bib Gourmand, ils sont 644 cette année dont 105 nouveaux.
Le guide Michelin appelé aussi guide rouge est le plus célèbre des guides gastronomiques. Le guide Michelin recense aujourd'hui tous les établissements étoilés.
Le Bib Gourmand, quant à lui, est le guide Michelin des "Bonnes petites tables". Le Bib Gourmand recense ainsi tous les établissements de qualité proposant un menu complet (entrée, plat et dessert) pour un maximum de 33 euros en province et 37 euros à Paris.
Chaque année, le guide Michelin et le Bib Gourmand sont remis à jour ajoutant ainsi tous les nouveaux étoilés et toutes les nouvelles adresses des "bonnes petites tables" de la gastronomie française.
Michelin des années précédentes
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