Fiche métier : assistant(e) gouvernant(e) général(e)

Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e)

Département

Hébergement

Missions générales

Aide le/la gouvernant(e) général(e) dans ses fonctions

Dirige et coordonne le travail du personnel d’étages

Tient à jour l’inventaire du matéiel

Remplace le/la gouvernant(e) général(e) pendant son absence

Actions principales

Financières

Suivi des budgets, relation et suivi des fournisseurs en l’absence du ou de la gouvernant(e) général(e)

Équipes

Assiste au recrutement de tout le personnel des étages, anime et forme les équipes

Technique

Assure la pérennité des équipements et le suivi des travaux avec le service technique

Hygiène et sécurité

Contribue à la mise en place des procédures d’hygiène et veille à sa conformité, s’assure du respect des consignes de sécurité de l’entreprise

Commerciales

Veille à la fidélisation de la clientèle ainsi qu’à la gestion des commandes et des stocks

Liaison hiérarchique et personnel encadré

N+2

Directeur/trice d’hébergement

N+1

Gouvernante générale

N-1

Gouvernante d’étage, gouvernante des lieux publics, chef lingère, lingère

N-2

Femme de chambre, valet, équipier

Compétences requises

Être organisé, méthodique et rigoureux, avoir le sens du détail

Avoir le sens des responsabilités, de l’initiative et de l’anticipation

Posséder un leadership naturel en étant courtois et à l’écoute, savoir gérer les conflits

Parler plusieurs langues

Représenter au mieux l’image de l’établissement